22 - Gobierno de La Rioja

precios agrarios / 22
semana del 31 de mayo al 6 de junio de 2010
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cereales.
A la incertidumbre que viene rodeando al sector del cereal, ahora hay que añadirle la que genera la llegada de la nueva cosecha
de cebada, cuando ya se empieza a recoger en las regiones más adelantadas del país. En nuestra región, los granos de cebada
ultiman su desarrollo, acompañados por el calor, con fechas de inicio de cosecha para finales de mes. Los trigos, por su parte,
agradecerían la llegada de lluvias que repusiesen los suelos de humedad y facilitaran su desarrollo.
€/t
141,23
132,22
Cereales
Trigo Fuerza*
Trigo
* Soissones y similares.
variación
=
=
Cereales
Cebada
Maíz h: 14%**
€/t
114,19
153,75
variación
=
+1,50
** Precio salida almacén.
forrajeras.
Se mantiene el mercado de las forrajeras sin registrar ninguna variación apreciable con respecto a la situación de partida de la
campaña. Las cotizaciones siguen estancadas mientras que la falta de calidad del primer corte ha ayudado a dar salida a las
existencias de la anterior campaña.
Forrajeras
Alfalfa*
€/t
99,20
variación
=
Forrajeras
Veza
€/t
66,11
variación
=
* Precio salida almacén.
patatas.
El calor de estos días ha favorecido el crecimiento y desarrollo de las plantas, pero la falta de lluvias ha sido necesario suplirla
con riegos.
Patata
Agria
€/kg
s. c.
variación
-
Patata
-
€/kg
-
variación
-
champiñón y setas.
A estas alturas del año, con un exceso de calor en los caños y con buena parte de los productores dedicados a industria
inmersos en el vaciado y limpieza de las instalaciones tras el cierre de la campaña, la producción de champiñón y setas es cada
vez menor, lo que no resulta suficiente para mantener el precio, ante un consumo que en estas fechas también decae.
Champiñón
€
variación
Champiñón granel (1 kg)
1,00
=
Champiñón (bandeja 350 g)
0,62
=
Precios salida almacén sin IVA.
Setas
€
variación
Seta Pleurotus granel (1 kg)
1,20
-0,20
Seta Pleurotus (bandeja 250 g)
0,65
=
Seta Shii-Take granel (1 kg)
4,50
=
precios agrarios / 22
hortalizas.
Esta semana destacan los signos positivos frente a los descensos, en una semana en que la variabilidad de hortalizas ha
aumentado con la entrada de los primeros tomates y calabacines.
Las lechugas han vuelto a mejorar su precio, pero no se pueden esperar nuevos repuntes ante la llegada de lechugas de otras
zonas productoras más adelantadas. Las alcachofas, por el contrario, son cada vez más escasas y ya prácticamente toda la
que se recoge se envía a la industria.
En el lado de los descensos, destaca la coliflor, que se ha visto perjudicada por el calor, mermando su calidad y su
disponibilidad.
€/kg
0,47
0,45
0,50
2,40
3,00
2,50
1,80
0,35
1,80
0,65
Producto
Acelga amarilla
Acelga verde
Borraja con hoja (sucia)
Lechuga rizada (inv.) (€/doc.)
Lechuga Hoja roble (€/doc.)
Lechuga romana (€/doc.)
Cogollos
Cebolla fresca (€/3 ud.)
Alubia verde
Tomate primera
variación
+0,12
+0,10
+0,10
+0,10
=
-0,40
=
=
-
Producto
Coliflor (€/doc.)
Repollo Hoja Rizada
Alcachofas (€/kg)
Calabacín
Pepino
Pepinillo
Habas grano
Guisante
Bróculi
€/kg
5,50
0,30
0,45
0,35
0,45
0,50
1,50
0,55
variación
-0,50
+0,10
+0,05
+0,10
=
+0,10
-0,05
frutas.
Mientras que en Rioja Media la recogida de cerezas es aún corta, en Rioja Baja la semana ha sido intensa en la cosecha de
Burlat y otras variedades de carne blanda, en una campaña en la que, cuando menos, se ha arrancado con precios superiores
en 40 céntimos a como lo hiciera el año pasado, y en la que se espera una buena cosecha.
Por otro lado, la disponibilidad de las cámaras de fruta se reduce a pera Conferencia, que sigue sin moverse en su cotización, y
que alargará su salida hasta finales de mes. No es de esperar ningún cambio de tendencia, ahora que las partidas van cediendo
calidad y que la oferta de fruta se amplía, con un mercado que sigue dominado por Holanda y Bélgica.
Pera
€/kg
variación
Conferencia DOP 60+
0,60 – 0,65
=
Conferencia 1…
0,55 – 0,60
=
Conferencia 2…
0,30 – 0,35
=
0,05
=
Zumo
Cereza
Burlat (26-28)
€/kg
variación
1,50-1,60
-
Precios salida de almacén sin IVA.
almendras.
La operatividad de los mercados permanece tranquila en estas fechas, mientras que el desarrollo de los frutos del almendro
avanza a buen ritmo, libres de incidentes fitosanitarios o meteorológicos de importancia.
Almendras
Común cáscara
Largueta cáscara
€/kg cáscara
0,50
0,60
variación
=
=
Almendras
Marcona cáscara
€/kg cáscara
0,65
variación
=
uva y vino de rioja.
La actividad en los viñedos se centra en la espergura de las vides, vides que hasta la fecha exhiben un buen estado vegetativo y
sanitario.
precios agrarios / 22
vacuno.
Durante estos días, se han vuelto a anotar nuevos descensos en el precio del vacuno, con especial énfasis en las piezas de
mayor calidad, si bien en el mercado local se mantienen. La clave hay que buscarla en el bajo consumo, que obliga a buscar un
punto de equilibrio a la baja, equilibrio que podría haberse encontrado tras muchas semanas de descensos.
E Superextra
U Extra
R Primera
Terneros (200-280 kg)
Variación
€/kg
3,85 - 3,73
-0,03
3,67 - 3,59
-0,03
3,40 - 3,22
-0,03
O Segunda
P Tercera
3,16 - 3,07
2,98 - 2,89
U Extra
R Primera
3,73
3,49
Añojos y terneros/as hasta 24 meses (€/kg canal)
Añojos (280-370 kg)
Terneras (180-260 kg)
variación
variación
€/kg
€/kg
3,55 - 3,52
-0,06
3,91 - 3,85
-0,06
3,43 - 3,34
-0,06
3,82 - 3,73
-0,06
3,22 - 3,10
-0,03
3,36 - 3,28
-0,03
-0,03
-0,03
2,98 - 2,86
2,76 - 2,68
=
=
3,55
3,37
-0,03
-0,03
Mercado local
=
=
Terneras (260-300 kg)
variación
-0,06
-0,06
-0,03
€/kg
3,64
3,43
3,13
2,99 - 2,89
2,69 - 2,64
-0,03
-0,03
2,89
2,62
-0,03
-0,03
3,73
3,40
=
=
3,58
3,31
=
=
ovino.
Continuando con la tónica general de estos últimos meses, las cotizaciones del cordero vuelven a repetir una vez más. Ya
entrado el mes de junio, los productores tienen la esperanza de la recuperación de los precios gracias al impulso del consumo
en estas fechas.
En el mercado local comienza a manifestarse algo más de alegría en corderos lechales, apreciándose subidas de 25 céntimos
de euro que colocan los precios entre 48 y 54 €/unidad, dependiendo de la calidad y el peso de los animales.
Ovino
Cordero leche kg/vivo (12-15 kg)
€/kg
4,26 - 3,41
variación
+0,25/+0,20
Cordero joven kg/vivo (19-23 kg)
Cordero pascual kg/vivo (24-26 kg)
2,86 - 2,80
2,58 - 2,52
=
=
Ovino
Cordero ligero kg/canal (9-11 kg)
€/kg
6,92
variación
=
Cordero pascual kg/canal (11-12 kg)
Cabrito kg/vivo
6,40
4,01
=
=
porcino.
Un descenso en el nivel de oferta de animales está influyendo en una bajada de los pesos medios de sacrificio. Se presenta
durante esta semana un ambiente con unas necesidades de demanda superiores a las de la oferta por lo que las cotizaciones
se ven incrementadas en tres céntimos de euro.
Por otro lado, la estabilidad de los precios se ha adueñado del mercado de lechones, que esta semana mantiene sin variaciones
sus anteriores cotizaciones.
Porcino
Porcino kg/vivo
Porcino kg/canal
€/kg
1,25
1,53
variación
+0,03
+0,03
Porcino
Lechones (20 kg - varios orígenes)
€/ud.
36,00
variación
=
conejos, aves y huevos.
Después de los últimos ajustes sufridos en las cotizaciones de la carne de conejo, esta semana se sostienen los precios en
torno a 1,43 €/kg.
Los últimos aumentos de oferta han ido repercutiendo en los precios de la carne de pollo. Aunque parecen haber tocado fondo,
esta semana repiten a duras penas pero con la esperanza de una recuperación gracias al aumento tradicional del consumo de
verano.
Los huevos mantienen el precio en todos sus gramajes.
Aves y conejos
Pollo kg/vivo
Gallinas semipesadas
€/kg
0,83
0,31
variación
Conejos kg/vivo
1,43
=
=
=
Huevos (rubios y blancos)
Huevos supergrandes
Huevos grandes
Huevos medianos
Huevos pequeños
€/doc.
1,11
0,83
variación
=
=
0,74
0,61
=
=
semana del 31 de mayo al 6 de junio de 2010
precios agrarios / 22
meteorología.
El tiempo seco y soleado ha prevalecido toda la semana, con temperaturas en ascenso, a excepción del domingo, en que se
produjeron descensos en las máximas de 13 ºC (estación del SIAR de Logroño) y cayeron las únicas y escasas lluvias en forma
de tormenta.
Las máximas temperaturas las han marcado las estaciones del SIAR de Autol y de Calahorra con 33,1 ºC, mientras que la
mínima ha sido de 5,3 ºC en la estación de Casalarreina.
Máxima de máximas
31,1 ÀC
(Sábado 5)
Máxima de mínimas
15,6 ÀC
(Lunes 31)
Mínima de máximas
18,0 ÀC
(Domingo 6)
Mínima de mínimas
10,8 ÀC
(Jueves 3)
Media de máximas
26,4 ÀC
Media absoluta semanal
19,2 ÀC
Estación
Agoncillo
Albelda de Iregua
Aldeanueva de Ebro
Alfaro
Arenzana de Abajo
mm
2,6
3,6
1,6
1,4
0,0
Media de mínimas
11,9 ÀC
Fuente: estación SIAR de Logroño.
Estación
Ausejo
Autol
Calahorra
Casalarreina
Cabretón
mm
1,6
0,2
0,0
1,0
Estación
Foncea
Igea
Leiva
Logroño
Pazuengos
mm
0,0
0,4
0,8
0,8
1,2
Estación
Rincón de Soto
San Vicente de la Sonsierra
Santo Domingo de la Calzada
Uruñuela
Villar de Torre
mm
1,0
0,4
0,8
1,6
0,8
Fuente: Servicio de Información Agroclimática Gobierno de La Rioja (SIAR).
La situación de los embalses a día 31 de mayo ha sido la siguiente:
Embalse
m3
%
Embalse
m3
%
Mansilla
63.343.000
93,56
González Lacasa
31.667.000
96,19
Pajares
35.308.000
100,35
Total
130.320.000
95,96
Por tanto, el nivel medio de los embalses se encuentra al 95,96%, frente al 95,50% del 30 de abril.
observatorio de precios agrarios en origen y destino
semana 22, del 31 de mayo al 6 de junio de 2010
Origen
Productos (€/kg)
Destino
Patata
s. c.
Acelga amarilla
0,47
Acelga verde mata
0,45
Lechuga rizada (€/ud.)
0,20
Lechuga Romana (€/ud.)
0,21
Borraja con hoja (sucia)
0,50
Coliflor (€/ud.)
0,45
Repollo hoja rizada
0,30
=
↑
↑
↑
↓
↑
↓
↑
Alcachofa (€/doc.)
-
-
2,68
Espárrago
-
=
=
-
Pera Blanquilla
-
Pera Conferencia
0,55
Manzana Golden
-
Manzana Royal Gala
-
Champiñón granel
1,00
Champiñón bandeja (€/350 g)
0,62
Variación
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0,63
↓
=
↑
↓
↓
↑
↓
=
↑
=
↓
-
1,11
1,52
0,60
0,72
2,52
1,79
1,15
3,25
1,05
136%
238%
201%
244%
404%
298%
283%
225%
69%