Resumen Capitulo 7

CAPITULO 7
HACIA UNA MYPET INNOVADORA Y COMPETITIVA
Objetivos
 Identificar los fundamentos básicos de la competitividad país y su efecto en la microempresa y
pequeña empresa turística.
 Distinguir las oportunidades de apoyo institucional a las microempresas y pequeñas empresas
turísticas para mejorar su competitividad.
 Aplicar técnicas de creatividad e innovación para mejorar la competitividad de la empresa.
 Ejemplificar casos de microempresas y pequeñas empresas turísticas innovadoras y
competitivas.
La sostenibilidad de una MYPEM depende de que logre adaptarse a un entorno dinámico y mantenerse
competitiva.
Competitividad País
La competitividad que permite que la población de un país viva mejor y en un mejor ambiente, crece si
aumenta lo que produce cada persona de forma sostenible. Para que la producción de cada persona
aumente es necesario que las capacidades de la personas mejoren y pueda agregar valor. Para lograr
competitividad sostenible es necesario incorporar aspectos como la equidad y las prácticas sostenibles o
amigables con el ambiente.
Factores de Competitividad de los países
Factor
Instituciones
privadas
públicas
Infraestructura
Macroeconomía
Salud y educación primaria
Educación
Superior
entrenamiento
Eficiencia del mercadeo
Preparación tecnológica
Variables
y Derechos de propiedad, ética y corrupción, independencia
judicial, ineficiencia del gobierno.
Ética corporativa, rendición de cuentas
Calidad de la infraestructura, desarrollo de infraestructura de
trenes, puertos, aeropuertos. Servicio de electricidad y teléfonos
Déficit o superávit fiscal, tasa nacional de ahorro.
Inflación, deuda, tipo de cambio efectivo, porcentaje de
intermediación
Impacto de enfermedades como la malaria, tuberculosis y SIDA.
Mortalidad infantil. Expectativa de vida. Cobertura de la
educación primaria
y Cobertura de secundaria y Universidad.
Calidad de la educación, entrenamiento en el trabajo
Distorsiones, competencia, tamaño, eficiencia del marco legal,
política de costos agrícolas, cantidad de procedimientos
necesarios para iniciar un negocio. Mercado laboral. Mercados
financieros
Preparación tecnológica, nivel de absorción tecnológica de las
Sofisticación de negocios
Innovación
empresas, leyes relacionadas, teléfonos celulares, usuarios de
Internet, computadoras personales
Redes e industrias de apoyo. Calidad y cantidad de proveedores.
Sofisticación de los procesos de producción, naturaleza de la
ventaja competitiva, mercadeo
Calidad de las instituciones de investigación científica, inversión
empresarial en investigación y desarrollo, colaboración
universidad / industria en la investigación. Protección a la
propiedad intelectual. Disponibilidad de científicos e ingenieros.
Utilidades por patentes y capacidad de innovación
La innovación en la empresa
La micro y pequeña empresa turística debe diferenciarse para ser competitiva ya que no podrá competir
por volumen. Además de la calidad, la innovación es el mejor camino para mejorar su competitividad.
Por qué innovar?
 Permite a la empresa lograr la diferenciación que atraiga y satisfaga a más y mejores clientes.
 Se pueden mejorar las practicas ambientales.
 Puede aportar al desarrollo de un destino turístico que beneficie una comunidad.
 Puede favorecer la competitividad sostenible de una empresa.
Son innovaciones
 Nuevas soluciones para viejos problemas
 Viejas soluciones para nuevos problemas
 Nuevas soluciones para nuevos problemas
Gestión de innovación
Factores soft
 Comportamiento. Participar a clientes y colaboradores.
 Relaciones. Mercadear las innovaciones que significan diferenciación.
 Motivación. Los colaboradores deben saber que son bienvenidas las ideas para innovar. Definir
incentivos.
 Disposición. Construir ambientes para la creatividad.
Factores hard
 Objetivos. Innovar debe ser un objetivo para diferenciar y aumentar la satisfacción de los
clientes.
 Resultados. Convertir en mejoras o valor agregado permanente las innovaciones que se
implemente satisfactoriamente.
 Plazos. Diseño de planes para generar, seleccionar e implementar innovaciones.
 Recursos. Contar con los recursos para implementar las mejoras.
 Utilidades. Serán parte de los resultados.
Técnicas de creatividad
 Tormenta de ideas. Se debe crear un ambiente con las siguientes reglas: no hay idea mala, no
hay idea loca, no hay idea tonta, no hay idea inútil.
 Interfase. Un moderador hace una introducción para buscar ideas para mejorar un producto o
servicio diferente a lo que la empresa ofrece. Se realiza una lluvia de ideas y luego una revisión
de las ideas para establecer aquellas que se pueden aplicar al producto de la compañía.