Febrero Muffins de manzana y avena

Febrero
Muffins de manzana
y avena
Ingredientes:
1/2 taza de leche descremada
1/3 taza de puré de manzanas
1/2 taza de harina común
1/2 taza de avena instantánea sin cocer
1/4 taza de azúcar
1/2 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 manzana verde (ácida), descorazonada y cortada en
trozos pequeños
(*) Cubiertas optativas: pasas de uva (uvas pasas),
nueces
Preparación:
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración 1 muffin
Porciones en la receta 6
Menú
Muffins
Las Mejores
Compras
Frutos del bosque
• Lechuga
Leche con 1% de
grasa o libre de
grasa
• Rábanos
• Acelga
• Limas
Yogurt
Cantidad por Ración
Caloriás 129
Caloriás de la Grasa 6
% Vaor Diario
Grasa Total 1g
0%
Grasa Saturada 0g
0%
Acido Graso Trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 134mg
6%
Carbohidrato Total 29g
10%
Fibra Dietetica 2g
8%
Azucares 15g
Proteínas 3g
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Hierro
2%
4%
10%
4%
1. Precalentar el horno a 400° F.
2. Colocar 6 pirotines en una asadera.
3. En un tazón, agregar la leche y el puré de
manzanas. Revolver hasta que se integren.
4. Agregar revolviendo la harina, la avena, el azúcar,
el polvo para hornear y la canela. Mezclar hasta
que se humedezca (no mezclar demasiado).
5. Incorporar la manzana cortada, revolviendo
suavemente.
6. Colocar por cucharadas dentro de los pirotines.
7. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que al
insertar un palillo éste salga limpio.
8. Enfriar en la asadera durante 5 minutos antes de
servir. Guardar las porciones sobrantes en un
envase hermético.