Pastel de papa y carne

Mayo
Pastel de papa y carne
Ingredientes:
2 papas grandes con cáscara, cortadas en
cubitos
1/3 taza de leche sin grasa
1/2 lb de carne de pavo magra molida
2 cucharadas de harina
1 paquete de verduras mixtas congeladas
1 lata de caldo de verduras bajo en sodio
Preparación:
1. Colocar las papas en cubitos en una
cacerola. Cubrir con agua y llevar a hervor. Bajar el fuego y cocer a fuego lento
(unos 15 minutos).
2. Escurrir las papas y pisarlas. Incorporar
la leche y dejar a un costado.
3. Precalentar el horno a 375° F.
4. Dorar el pavo en una sartén grande.
Incorporar la harina y cocinar durante
un minuto, revolviendo constantemente.
5. Agregar las verduras y el caldo. Llevar a
hervor a fuego lento.
6. Verter la mezcla de carne y verduras
con una cuchara dentro de una fuente
para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Esparcir las papas sobre la mezcla.
Hornear durante 25 minutos.
7. Servir caliente. Decorar con queso rallado grueso.
Datos Nutricionales
Tamaño por Ración 1/6 de receta
Porciones en la receta 6
Menú
Las Mejores
Compras
• Cerezas
• Ciruelas
• Fresas
• Arvejas
Pastel de papa y
carne
Ensalada verde
Panecillo de trigo
Leche con 1% de
grasa o libre de
grasa
Cantidad por Ración
Caloriás 294
Caloriás de la Grasa 43
% Vaor Diario
Grasa Total 5
8%
Grasa Saturada 1g
6%
Acido Graso Trans 0g
Colesterol 28mg
8%
Sodio 292mg
10%
Carbohidrato Total 50g
15%
Fibra Dietetica 10g
40%
Azucares 2g
Proteínas 17g
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Hierro
195%
50%
10%
20%