Subido por César Navarrete

CORONAVIRUS

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CORONAVIRUS: ALIMENTACIÓN PARA PERSONAS CON COVID-19
Si eres o vives con una persona con COVID-19 y estás a
cargo de su atención, sigue estos pasos para su correcta
alimentación:
• Tomar al menos 8 vasos de agua al día: es importante la
hidratación y el consumo de agua segura (hervida o
embotellada). Puede consumir sopa de verduras, carne y
pescado (sin grasa), así como infusiones y té, además de las
comidas principales. Hay que evitar las gaseosas, jugos
envasados y bebidas deportivas.
• Consumir al menos 2 frutas y verduras en el almuerzo y
cena: en caso de dolor de garganta o fiebre, los purés de
verduras o mazamorras de frutas son más fáciles de
masticar. No lo obligues a comer.
• Incluir alimentos de origen animal en la dieta: es
recomendable comer carnes rojas, vísceras o sangrecita al
menos 3 veces por semana; pollo, pescado, pavo, cuy o
conejo unas 2 veces a la semana; y de 3 a 4 veces a la
semana, huevos y queso con moderación. Evita que
consuma embutidos y carnes con grasa visible. Puedes
preparar platos a la plancha, salteados, asados o en guiso.
• No dejar de lado las menestras: inclúyelas en segundos,
sopas o ensaladas.
• Optar por leche y yogurt bajos en grasa: evita los productos
saborizados o frutados, pues contienen mucha azúcar.
• Incluir frutos secos y semillas en la dieta: sean naturales o
tostados, son una excelente opción. Evita aquellos que sean
fritos, endulzados o salados.
• No incluir alimentos precocidos, comida rápida o pastelería:
pueden aumentar el riesgo de padecer sobrepeso,
obesidad y otras enfermedades ya que tienen un alto
contenido en grasa y azúcar.
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