• PROPAGACIÓN DEL BANANO La reproducción de banano se

• PROPAGACIÓN DEL BANANO
La reproducción de banano se realiza a través de la propagación vegetativa o asexual; por
tanto las “semillas” utilizadas para la siembra corresponden a partes vegetativas tales como
retoños y cormos o hijos que, una vez separados de la planta madre, pueden realizar su
ciclo de crecimiento y producción.
En condiciones normales de cultivo conviene cortar los brotes sin hojas y plantarlos en el
terreno a 3 m de distancia por todos lados. En dos o tres semanas los tallos emiten raíces y
empiezan a aparecer las nuevas hojas.
• PRÁCTICAS PARA LA PROTECCIÓN DE LOS RACIMOS
- Apuntalamiento y amarre de las plantas.
- Encintado de los racimos.
- Enfunde de los racimos.
- Deshoje para protección de los frutos.
- Desvío de hijos.
- Eliminación de la bellota.
- Eliminación de las manos.
- El destronque.
• COSECHA
El ciclo vegetativo de la planta de banano termina en el momento en que su racimo está apto
para su cosecha, cuyo corte está basado en el cumplimiento de los siguientes parámetros o
requisitos.
- Edad de la fruta
- Calibre de la fruta
- Demanda de la fruta
- Corte del racimo
Frutos del banano. MDRyT; UPAAP, 2011.
Una vez que los racimos han sido cosechados y transportados al sitio de acopio, se da
comienzo a una serie de actividades cuya única función es velar por la conservación de la
calidad, mediante el cumplimiento de normas establecidas para el tratamiento, empaque y
transporte de la fruta hacia los centros de mercadeo.
Compendio Agropecuario 2012
• MANEJO POST COSECHA
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