UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l A) Nombre del Curso Relación suelo-agua-planta-atmósfera B) Datos básicos del curso Semestre Horas de teoría por semana Horas de práctica por semana Horas trabajo adicional estudiante Créditos V 3 0 3 6 C) Objetivos del curso Objetivos generales Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: Explicar las principales propiedades del suelo, el agua y la planta en un ambiente determinado. Comprender la importancia y el funcionamiento de las relaciones sueloagua-planta-atmósfera como base para la vida y para las actividades productivas del hombre Identificar y cuestionar algunos efectos de estas relaciones en su entorno. Objetivos específicos Desarrollar la capacidad de razonamiento a través del establecimiento de relaciones coherentes y sistematizables entre la información derivada de la experiencia y los marcos conceptuales y modelos explicativos derivados de los campos científicos de la biosfera. Unidades Objetivo específico 1. Importancia Al finalizar la unidad el alumno comprobará la importancia de de la relación las relaciones suelo-agua-planta-atmósfera con relación a la suelo-aguavida en el planeta y con los sistemas de producción. plantaatmósfera. 2. Sistema suelo. Al terminar la unidad el alumno obtendrá un concepto claro de lo que es el suelo, sus propiedades físicas, químicas y biológicas, y distinguirá la importancia de este recurso para los habitantes del planeta. 3. Sistema agua. 4. Al concluir la unidad el alumno comprobará la importancia del agua para los organismos, y distinguirá sus propiedades físicas y químicas. Relación Al finalizar la unidad el alumnodescribirá los procesos 66 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l suelo-agua. fisicoquímicos que ocurren en el suelo cuando el agua entra en contacto con él. 5. Relación Al terminar la unidad el alumno podrá analizar la interacción suelo-aguasuelo-agua-planta con relación al consumo de agua por las planta. plantas y la nutrición mineral. 6. Relación suelo-aguaplantaatmósfera. Al concluir la unidad el alumnopodrá analizar las relaciones que existen entre el suelo, el agua, la planta y la atmósfera, y aplicará sus conocimientos en el diseño de un calendario de riegos, haciendo más eficiente el uso del agua en los sistemas de producción agrícola. D) Contenidos y métodos por unidades y temas Unidad 1. Importancia de la relación suelo-agua-planta-atmósfera. Subtemas Lecturas recursos 2 hrs 1.1. Aspectos generales sobre las relaciones suelo-agua-plantaatmósfera. y otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. 12 hrs Unidad 2. Sistema suelo. Subtemas 2.1. Concepto de suelo. 2.2. Origen y formación de los suelos. 2.3. Composición del suelo. 2.4. Propiedades físicas del suelo. 2.5. La materia orgánica. 2.6. Flora y fauna edáfica. 2.7. Propiedades químicas y mineralógicas de los suelos. 2.8. Origen y erosión de los suelos. 2.9. Clasificación de los suelos. 67 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l Lecturas recursos y otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. 10hrs Unidad 3. Sistema agua. Subtemas Lecturas recursos y 3.1. Agua, del concepto a la objetivación. 3.2. Usos e importancia biológica del agua. 3.3. Distribución del agua en el mundo. 3.4. El ciclo hidrológico. 3.5. Propiedades físicas del agua. 3.6. Propiedades químicas del agua. 3.7. Sinopsis de los recursos hídricos en México. 3.8 Calidad del agua de riego en México. otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. 8hrs Unidad 4. Relación suelo-agua. 68 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l Subtemas Lecturas recursos 4.1. Clases de agua en el suelo. 4.2. Expresiones de la humedad del suelo. 4.3. Cuantificación del contenido de humedad del suelo. 4.4. Agua disponible para el cultivo. 4.5 Factores que condicionan la capacidad de retención del agua disponible. 4.6. El esfuerzo de la humedad del suelo. 4.7. Histéresis del agua del suelo. 4.8. Movimiento del agua en los suelos. y otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. 8hrs Unidad 5. Relación suelo-agua-planta. Subtemas Lecturas recursos 5.1. Contenido de agua en las plantas. 5.2. Agua de constitución. 5.3. Coeficiente de transpiración o consumo relativo. 5.4. Absorción de agua por las plantas. 5.5. Transporte de agua en las plantas. 5.6. Elementos y nutrimentos. 5.7. Disponibilidad de nutrimentos para las plantas. 5.8 Funciones de los nutrimentos. 5.9. Aportación de nutrimentos para las plantas. y otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. 69 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l 8hrs Unidad 6. Relación suelo-agua-planta-atmósfera. Subtemas Lecturas recursos 6.1. Niveles energéticos del agua. 6.2. Transpiración. 6.3. Relación entre absorción y transpiración. 6.4. Evaporación. 6.5. Consumo de agua por las plantas. 6.6. Requerimiento de riego. 6.7. Cuándo se debe regar. y otros Fuentes de información formal, medios tecnológicos y fuentes de comunicación e información. Métodos enseñanza de Construcción de conocimiento a partir del análisis de bibliografía, investigación de información, análisis conceptual, trabajo individual y dinámicas grupales. Utilización de multimedia, y ejercicios para la aplicación del conocimiento. Actividades aprendizaje de Elaboración de tareas y ejercicios. E) Estrategias de enseñanza y aprendizaje El diseño instruccional del curso está basado en la construcción del conocimiento definiendo actividades de aprendizaje individuales, grupales y de intervención docente. El manejo de las tecnologías de información y comunicación son base fundamental tanto para la obtención de información, como para la transmisión del conocimiento. La definición de actividades individuales y en equipo bajo un esquema colaborativo, representa la estrategia que fortalece el aprendizaje. Se considera fundamental el manejo de principios de evaluación conducentes a coadyuvar al logro de las competencias establecidas en el perfil de egreso. F) Evaluación y acreditación La evaluación atiende a los mecanismos de evaluación basados en principios, asignación de calificaciones y acreditación. Principios de Evaluación Manejo de herramientas de evaluación (listas de verificación, 70 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l evaluación basada criterios en rúbricas y escalas estimativas). Tipo de Diagnóstica, Formativa, Sumativa evaluación Instrumento de Exámenes, mapas conceptuales, matrices, portafolio. evaluación Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Primer examen parcial Segundo examen parcial Tercer examen parcial Examen ordinario Examen extraordinario Examen a título Examen de regularización Otros métodos y procedimientos 5 semanas 5 semanas 6 semanas Abarca Unidad 1 y 2 Unidad 3 y 4 Unidad 5 y 6 El promedio de los tres exámenes y/o la realización de un proyecto corresponderá a este examen ordinario y la nota mínima aprobatoria será de 6.0 El alumno elaborará un proyecto sobre un trabajo de tesis de investigación para la aplicación de los conocimientos En caso de que la calificación resulte no aprobatoria, el alumno tendrá derecho a un examen extraordinario con valor del 100% de la calificación final. En caso de que la calificación resulte no aprobatoria. Examen general, que abarca el contenido de todo el programa. Valor relativo 100% Examen general, que abarca el contenido de todo el programa. Valor relativo 100% La ponderación de la calificación para cada examen parcial será: -Tareas, trabajos de investigación, actividades complementarias, participaciones, etc. Valor relativo 20% -Examen de teoría y problemas, Valor relativo: 70%. -Asistencias, Valor relativo: 10% (solo en caso de cumplir el 100 % de las asistencias) G) Bibliografía y recursos informáticos 71 UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA ZONA MEDIA P rogram as Sintéti cos y Anal í ti cos de la carrera de I n g e n i e r í a Ag r o i n d u s t r i a l Hernández Jiménez, A. et al. 2006. El suelo: fundamentos sobre su formación, los cambios globales y su manejo. Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas de Cuba. Universidad Autónoma de Nayarit. México. 255 p. Campos Aranda, D.F. 2005. Agroclimatología cuantitativa de cultivos. Trillas. México. 320 p. Chávez Vázquez, J. R. 2003. Introducción a las relaciones suelo-agua-planta-atmósfera. Centro de Investigación y Estudios de Posgrado de la Facultad de Ingeniería de la UASLP. Trabajo integrador para obtener el grado de Especialista en Riego y Drenaje. San Luis Potosí, S.L.P., México. Palacios Vélez, E. 2002. ¿Por qué, cuándo, cuánto y cómo regar?, para lograr mejores cosechas. Trillas. México. Castellanos, J. Z., J. X. Uvalle y A. Aguilar-Santelises. 2000. Manual de interpretación de análisis de suelos, aguas agrícolas, plantas y ECP. Segunda edición. INTAGRI. México. 201 p. 72