Cerdo con verdolagas

Thermomix TM31
Cerdo con verdolagas
Tiempo total: 1 día 16 hora, Tiempo de preparación: 10 min
Ingredientes para 6 porciones:
800 g de carne de cerdo para guisar, en
trozos
50 g de aceite
800 g de tomate verde, en trozos
2 chiles verdes
50 g de cebolla
1 cucharada de sal
1 ramillete de verdolagas, limpias
Preparación
1. Coloque en el vaso la carne y el aceite, sofría 10 min/Varoma/vel 1. Retire la carne
y reserve.
2. Sin lavar el vaso, coloque el tomate, los chiles y la cebolla, licue 30 seg/vel 8.
3. Añada la sal, las vedolagas y la carne reservada, cocine 20 min/100°C/vel .,
coloque el cestillo en lugar del cubilete.
Información
Valores nutricionales para 1 porción:
Valor Energético:
478 kcal
Proteína:
24 g
Carbohidratos:
7g
Grasa:
39 g
Dificultad: Baja
Nivel de precio: Bajo
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