ENSALADA DE ARROZ SALVAJE

Thermomix TM31
ENSALADA DE ARROZ SALVAJE
TIEMPO ACTIVO
TIEMPO TOTAL
DIFICULTAD
PORCIONES
10 min
40 min
Baja
6 porciones
NIVEL DE PRECIO
Bajo
INGREDIENTES para 6 porción
PREPARACIÓN
· 1000 g de agua
· 2 cucharadas de sal
· 300 g de mezcla de arroz salvaje
· 500 g de mezcla de verduras,
congeladas
· 3 ramitas de perejil, sólo las hojas
· 2 chiles de árbol secos,
desvenados
· 60 g de vinagre balsámico
· 60 g de aceite de oliva
· 200 g de atún enlatado en agua,
escurrido
1 Vierta el agua en el vaso con 1 cucharada de sal, coloque el cestillo dentro del
vaso y añada el arroz salvaje al cestillo, cocine 20 min/100°C/vel 4.
2 Coloque la mezcla de verduras, congeladas en el recipiente Varoma, tápelo y
coloque el recipiente Varoma en su posición, cocine 10 min/Varoma/vel 1.
Vierta las verduras y el arroz cocido en una ensaladera grande y reserve. Vacíe
el vaso.
3 Coloque en el vaso el perejil, los chiles de árbol, el vinagre balsámico, el aceite
de oliva y la sal, pique 5 seg/vel 6.
4 Añada el atún y mezcle 20 seg/
/vel 2. Vierta el contenido del vaso en la
VALORES
NUTRICIONALES POR 6
PORCIONES
TIP
ensaladera y mezcle con el arroz y las verduras con ayuda de la espátula.
5 Sirva al tiempo o fría.
·
ENERGY
VALUE
/ 1330 kcal
PROTEIN
74 g
CARB
121 g
FAT
64 g
INFORMACIÓN
UTENSILIOS THERMOMIX
Varoma, Cestillo
MEDIA
Thermomix TM31 · Ensalada de arroz salvaje · 1 / 1
Export by: Carla Calderon 2012-12-20
© Vorwerk International Mittelsten Scheid & Co.