arroz salvaje ecológico

ARROZ SALVAJE
ECOLÓGICO
Ref.: 120713.02
Certificado:
Origen:
Descripción:
ESCTAE
Canadá
Arroz salvaje ecológico, exento de OMG y no irradiado,
ni tratado.
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS:
Olor:
Sabor:
Color:
Gusto:
Apariencia:
Cenizas:
Aditivos:
Específico del producto
Específico del producto
Marrón muy oscuro
Específico del producto
Grano largo
1.53%
Ausencia de aditivos
VALOR NUTRICIONAL (por 100 g)
Hidratos de carbono:
Azúcares:
Fibra dietética:
Humedad:
1.494 kJ ≅ 357 kcal
14.7 g
1.08 g (saturadas: 0.16, mono-insaturadas: 0.16, polyi-insaturadas:
0.68)
68.7 g
2.5 g
6.2 g
7.8 g
Minerales (mg)
Calcio (Ca): 21
Hierro (Fe): 1.9
Potasio (K): 427
Sodio (Na): 7
Fósforo (P): 433
Magnesio (Mg): 177-
Vitaminas (mg)
Vit. A: 19 IU/ 2RE
Vit. B1: 0.12
Vit.E: 0.72 ATE
Vit. B2: 0.26
Niacina: 6.7
Vit. B6: 0.39
Energía:
Proteína:
Materia grasa:
PROPIEDADES MICROBIOLÓGICAS
Contaje Total:
Mohos y levaduras:
Coliformes:
E. Coli:
Salmonella:
< 300.000 ufc/g
< 1.000 ufc/g
<
100 ufc/g
<
10 ufc/g
Ausencia en 25 g
MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 /
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T-MPS
LISTADO GENÉRICO DE ALÉRGENOS
(De acuerdo con el Reg. UE 1169/2011)
Producto
Proteínas lácteas
Lactosa y/o azúcares lácteos
Huevo y ovoproductos
Proteína de soja y derivados
Aceite de soja
Gluten
Trigo
Centeno
Ternera y derivados
Pollo y derivados
Pescado
Mariscos
Maíz y derivados
Cacao
Levadura
Legumbres
Frutos secos y derivados
Aceite de frutos secos
Si = presente
No = ausente
Vegetarianos
Veganos
Lácteo-vegetarianos
NOP-certificación
Producto
No Cacahuetes y derivados
No Aceite de cacahuete
No Sésamo
No Aceite de sésamo
No Glutamato (añadido E620-E625)
No Sulfitos (E220-E228)
No Ácido Benzoico / Parabenes
No Colorantes (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155)
No Tartrazina (E102)
No Canela
No Vainilla
No Coriandro / cilantro
No Apio
No Umbelíferas
No Zanahoria
No Altramuz
No Mostaza
No Moluscos (derivados)
¿? Desconocido
* posible contaminación cruzada
APTO PARA:
Si
Kosher-certificación
Si
Halal-certificación
Si
Comercio Justo
Si
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
EMBALAJE Y CONSERVACIÓN
Sacos de papel de 25 Kg.
Conservado en lugar fresco, seco en su envase original cerrado, puede conservarse durante 12
meses sin ningún deterioro de sus propiedades.
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