GRANO DE TRIGO SARRACENO ECOLÓGICO Ref.: 160713.04 Certificado: Origen: Descripción: ESCTAE Europa Producto de producción ecológica, no modificado genéticamente y no irradiado. PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS Olor: Sabor: Apariencia: Granos no pelados: Impurezas: Humedad: Trigo sarraceno típico, no rancio y sin olor Trigo sarraceno típico, no rancio Pirámide en forma de bola Max. 0.1% Max. 0.1% Max. 15 % PROPIEDADES NUTRICIONALES (per 100 grams) Energia: Proteinas: Grasa: Hidratos de carbono: Fibra dietética: Sodio(Na): 1402 kJ/ 343 kCal 13.25 g 3.4 g (Saturados: 0.74g) 71.5 g (azúcares: 2.00g) 10.0 g 1mg PROPIEDADES MICROBIOLÓGICAS Recuento total: Levaduras: Mohos: Coliformes: E. Coli (cfu/g): Salmonella: <1.000.000 (cfu/g) <1.000 (cfu/g) <5.000 (cfu/g) <100.000 (cfu/g) <100 Ausencia en 25 gramos MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 / [email protected] T-MPS LISTADO GENÉRICO DE ALÉRGENOS (De acuerdo con el Reg. UE 1169/2011) Producto Proteínas lácteas Lactosa y/o azúcares lácteos Huevo y ovoproductos Proteína de soja y derivados Aceite de soja Gluten Trigo Centeno Ternera y derivados Pollo y derivados Pescado Mariscos Maíz y derivados Cacao Levadura Legumbres Frutos secos y derivados Aceite de frutos secos Si = presente No = ausente Vegetarianos Veganos Lácteo-vegetarianos NOP-certified Producto No Cacahuetes y derivados No Aceite de cacahuete No Sésamo No Aceite de sésamo No Glutamato (añadido E620-E625) No Sulfitos (E220-E228) No Ácido Benzoico / Parabenes No Colorantes (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155) No Tartrazina (E102) No Canela No Vainilla No Coriandro / cilantro No Apio No Umbelíferas No Zanahoria No Altramuz No Mostaza No Moluscos (derivados) ¿? Desconocido * posible contaminación cruzada APTO PARA: Si Kosher-certified Si Halal-certified Si Comercio Justo Si No No No No No No No No No No No No No No No No No No No No No EMBALAJE Y CONSERVACIÓN Sacos de papel 25 kg. Conservar en lugar fresco y seco , conserva sus propiedades durante 12 meses desde su producción. MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 / [email protected] T-MPS