CANELA EN RAMA ECOLÓGICA Ref.: 160713.02 Certificado: Origen: Descripción: Aditivos: Nombre botánico: ESCTAE Indonesia, Ceylan Producto de producción ecológica, no modificado genéticamente y no irradiado.. Ninguno Cinnamomum Ceylanicum verum PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS Color: Olor: Sabor: Aspecto: Humedad: Marrón Típico Típico Bastones 7 cm < 7,0 % VALORES NUTRICIONALES ( per 100g) Energía: Carbohidratos: Fibra dietética: Proteína: Grasa: Sodio: 247 Kcal 80,59 g (azúcares 6,29 g) 53,10 g 3,99 g 1,24 g (saturadas 0,30 g) 10 mg CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS (ufc/g) Flora total aerobia: E.coli: Mohos: Levaduras: Bacillus Cereus: Staphylococcus aureus: Clostridiumsulfitoreductores: Salmonella: < 1.000.000 < 1.000 < 100.000 < 100.000 < 10.000 < 1.000 < 10.000 Ausencia en 25 g MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 / [email protected] T-MPS LISTADO GENÉRICO DE ALÉRGENOS (De acuerdo con el Reg. UE 1169/2011) Producto Proteínas lácteas Lactosa y/o azúcares lácteos Huevo y ovoproductos Proteína de soja y derivados Aceite de soja Gluten Trigo Centeno Ternera y derivados Pollo y derivados Pescado Mariscos Maíz y derivados Cacao Levadura Legumbres Frutos secos y derivados Aceite de nuez Si = presente No = ausente Vegetarianos Veganos Lácteo-vegetarianos NOP-certificado Producto No Cacahuetes y derivados No Aceite de cacahuete No Sésamo No Aceite de sésamo No Glutamato (añadido E620-E625) No Sulfitos (E220-E228) No Ácido Benzoico / Parabenes No Colorantes (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155) No Tartrazina (E102) No Canela No Vainilla No Coriandro / cilantro No Apio No Umbelíferas No Zanahoria No Altramuz No Mostaza No Moluscos (derivados) ¿? Desconocido * posible contaminación cruzada APTO PARA: Si Kosher-certificado Si Halal-certificado Si Comercio Justo Si No No No EMBALAJE Y CONSERVACIÓN Almacenado a temperatura inferior a 20 ºC y con una humedad inferior al 60%, conserva sus propiedades durante 12 meses después de la fecha de fabricación. Envases sacos de 5, 25 Kg. MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 / [email protected] T-MPS No No No No No No No No No No No No No No No No No No