arroz basmati blanco paquistan ecológico

ARROZ BASMATI
BLANCO PAQUISTAN
ECOLÓGICO
Ref.: 120713.02
Certificado:
Origen:
Descripción:
Nombre botánico:
ESCTAE
Pakistán
Producto ecológico y no modificado genéticamente (no OMG),
no tratado ni irradiado.
Oryza sativa
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:
Olor:
Color:
Sabor:
Apariencia:
Tamaño:
Granos yesosos:
AB + granos inmaduros:
Granos dañados o decolorados:
Granos rotos:
Granos no pelados:
Granos mohosos, putrefactos:
Humedad:
Típico, sin olor extraño
Blanco
Típico, sin sabor extraño
Arroz largo blanco
Longitud media: 7.2 mm
Grosor medio: 1.2 mm
Max. 5%
Max. 3%
Max. 0.5%
Max. 2%
Max.1 cada 5 Kg
Debería haber ausencia
Max. 12.5%
VALOR NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía:
Proteína:
Agua:
Materia Grasa:
Hidratos de carbono:
Fibra dietética:
Azucares:
Minerales:
Vitaminas:
Tiamina:
Riboflavina:
Niacina:
Vitamina B-6:
Vitamina E:
Vitamina K:
365.00 Kcal
7.13 g
11.62 g
0.66 g
Saturadas: 0.18 g
mono-saturadas: 0.206 g
poly-saturadas: 0.177 g
79.95 g
1.3 g
0.12 g
Calcio (Ca): 28 mg
Fósforo (P): 115 mg
Potasio (K): 115 mg
Zinc (Zn): 1.09 mg
Magnesio (Mg): 25 mg
Hierro (Fe): 4.31 mg
Sodio (Na): 5 mg
0.576 mg
0.049 mg
4.192 mg
0.164 mg
0.11 mg
0.1 µg
MAPRYSER, S.L. / Pza. Joan Cornudella 23 / 08035 BARCELONA / Telf. +34 934270881 /
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T-MPS
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
Contaje total:
Levaduras:
Mohos:
Enterobacteriaceae:
E.Coli:
Salmonella:
< 1.000.000 ufc/g
< 1.000 ufc/g
< 5.000 ufc/g
< 100.000 ufc/g
< 100 ufc/g
Ausencia en 25 g
LISTADO GENÉRICO DE ALÉRGENOS
(De acuerdo con el Reg. UE 1169/2011)
Producto
Proteínas lácteas
Lactosa y/o azúcares lácteos
Huevo y ovoproductos
Proteína de soja y derivados
Aceite de soja
Gluten
Trigo
Centeno
Ternera y derivados
Pollo y derivados
Pescado
Mariscos
Maíz y derivados
Cacao
Levadura
Legumbres
Frutos secos y derivados
Aceite de frutos secos
Si = presente
No = ausente
Vegetarianos
Veganos
Lácteo-vegetarianos
NOP-certified
Producto
No Cacahuetes y derivados
No Aceite de cacahuete
No Sésamo
No Aceite de sésamo
No Glutamato (añadido E620-E625)
No Sulfitos (E220-E228)
No Ácido Benzoico / Parabenes
No Colorantes (E102, E110, E122, E124, E128, E129, E151, E154, E155)
No Tartrazina (E102)
No Canela
No Vainilla
No Coriandro / cilantro
No Apio
No Umbelíferas
No Zanahoria
No Altramuz
No Mostaza
No Moluscos (derivados)
¿? Desconocido
* posible contaminación cruzada
APTO PARA:
Si
Kosher-certified
Si
Halal-certified
Si
Comercio Justo
Si
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
EMBALAJE Y CONSERVACIÓN
Producto presentado en sacos de papel de 25 Kg.
Almacenado en lugar fresco (18ºC), seco (Humedad Relativa 70%) y oscuro en su envase
original cerrado, conserva sus propiedades durante 12 meses.
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