ficha técnica azúcar blanca

FICHA TÉCNICA
AZÚCAR BLANCA
Norma INEN 259
EMPAQUE PRIMARIO
VISTA AÉREA DE LA PLANCHA
PALLET
Presentación:
Peso neto:
Peso bruto:
Sacos por plancha:
Peso por plancha:
Dimensiones:
Sacos por pallet:
Peso por pallet:
Área:
Á
Volumen:
Funda
2 kg
2 kg
Presentación:
Dimensiones:
Número de fundas:
Peso total saco:
Área:
Volumen:
5
250 kg
2.00 x 2.40 x 0.85 m
25 sacos
1.250 kg
4.80 m²
4.08 m³
Saco
77 x 49 x 17 cm
25 unidades por saco
50 kg
0.37 m²
0.064 m³
Apilamiento máximo: 5 filas por pallet
ESPECIFICACIONES TÈCNICAS
AZÚCAR BLANCA
NTE INEN 259:2000
ESPECIFICACIONES:
Producto:
Procedencia:
Presentación:
Envase:
Variedad:
Polarización a 20°C:
Humedad:
Azúcares reductores:
Cenizas de conductibidad:
Dióxido de Azufre:
Peso neto:
Fecha de elaboración:
Lote de producción:
Azúcar blanca
Ecuador
Funda de 2 kilogramos
Funda de polietileno, resistente al manipuleo y a la acción del producto de manera que no
alteren las características organolépticas del mismo
Blanca
99.4°S mínimo
0.075 máximo
0.10 máximo
0.10 máximo
50 mg/kg máximo
En kilogramos, impresos en el envase
En forma indeleble en el envase (mes, día y año)
En forma indeleble en el envase
REQUISITOS MICROBIOLÓGICOS PARA EL AZÚCAR BLANCA:
REQUISITOS
Recuento de mesófilos aerobios
Coniformes totales
Recuento de mohos y levaduras
UNIDAD
UFC/g
NMP/g
UFC/g
Máximo
2,0 * 10²
<3
1,0 * 10²
METODO DE ENSAYO
NTE INEN 1529-5
NTE INEN 1529-6
NTE INEN 1529-10