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VOLUMEN 30 ABRIL-JUNIO 1999 CONTENIDO NÚMERO 2 Artículos científicos Original research articles • Complementos con base en melaza-urea para vacas de doble propósito del trópico veracruzano Molasses-urea based supplements for dual-purpose cows in the tropics of Veracruz Pigmenio Castillo Gallegos Eliazar Ocaha Zavaleta Consuelo Mendoza Peralta Rosendo Gómez Sáchez Ivette Rubio Gutiérrez Fernando Livas Calderón Andrés Aluja Schunemann ....................................................................................................................125 • Adición de grasa suplementaria en sustitución de forraje en dietas para vacas en lactancia: Digestión de nutrimentos y función ruminal Addition of supplemental dietary fat in substitution of forage in rations for lactating dairy cows: Nutrient digestibility and rumen function Alejandro Plascencia Jorquera Alberto Barreras Serrano Richard Avery Zinn ..............................................................................................................................135 • Distribución diferencial de células cebadas en el cuello uterino de cerdas con desarrollo folicular y cuerpo lúteo ováricos Differential distribution of mast cells in cervix uteri of sows with folicular development and ovaric corpus luteum Roberto Prado Méndez Rosa Emilia Lavielle Santiago R. Anzaldúa Arce Mario Pérez Martínez ...........................................................................................................................143 • Caracterización de los procesos neumónicos en becerros lecheros de la región de Tijuana, Baja California, México Characterization of dairy calf pneumonia in Tijuana, Baja California, Mexico Pau Pijoan Aguade Francisco Aguilar Romero J. Francisco Morales Alavarez...............................................................................................................149 • Salmonella sp en tres tipos de chorizos, como peligro dentro de un sistema de análisis de riesgos e identificación de puntos críticos de control (HACCP), en una empacadora de la ciudad de México Salmonella sp in three types of selected pork sausages within a hazard analysis and critical control point system (HACCP) in a packaging enterprise in Mexico City Judith Salgado Mancha Carlos J. Jaramillo Arango J. Fernando Nuñez Espinosa Patricia Mora Medina ...........................................................................................................................157 VII • Efecto de la somatotropina recombinante bovina sobre el crecimiento de híbridos de tilapia a diferentes temperaturas Effects of recombinant bovine somatotropin on growth of hybrid tilapia cultured at various temperatures Marcela Fragoso Cervón Ana Auró de Ocampo Luis Ocampo C. Ernesto Avila González Héctor Sumo López..............................................................................................................................167 • Caracterización laboral del médico veterinario y zootecnista egresado de la Universidad Autónoma de Baja California Labor characterization of the graduated veterinarian from the Autonomus University of Baja California in Mexico Slvador Medina Cervantes.....................................................................................................................175 • Morfometría, patrones de crecimiento y ganancia de peso de venados cola blanca (Odocoileus virginianus) en cautiverio en Durango y Toluca, México Morphometrics, growth and weight gain patterns in White-Tailed deer (Odocoileus virginianus) in captivity in Mexico Manuel Weber Raúl Hidalg o........................................................................................................................................183 Notas de investigación Short communications Evaluación radiográfica de implantes de zinalco en fémur de perros Radiographics evaluation of zinalco implants (80% Zn-18% Al-2% Cu) zinalco coated with titanium nitride and stalinless steel 316L in dogs femur Martha P. Izquierdo Uribe Ma. Cristina Piña Barba Norma S. Pérez Gallardo Alicia E. Olivera Ayub Jorge Luna del Villar Velasco Nadia Munguía ....................................................................................................................................189 • Comparación de cinco técnicas de campo para detectar preñez en ovejas Pelibuey Comparison of five field diagnosis techniques for pregnancy in Pelibuey ewes Rubén Dario Martínez Rojero................................................................................................................193 • Capacidad nematófaga de dos cepas del hongo Duddingtonia flagrans desarrollada en harina de maíz-agar Nematophagous capacity of two strains of the fungi Duddingtonia flagrans Jaime Flores Crespo David Herrera Rodríguez Víctor Vázquez Prats Julio César Martínez Gaytan Pedro Mendoza de Gives.......................................................................................................................199 VIII • Presencia de Haematobia irritans (L) (Diptera:Muscidae) en ganado lechero estabulado de Aguascalientes, México: Informe preliminar Presence of Haematobia irritans (L) (Diptera:Muscidae) in confined dairy cattle in Aguascalientes, Mexico: preliminary report Carlos Cruz Vázquez Irene Vitela Mendoza Miguel Ramos Parra Ma. Teresa Quintero Martínez Zeferino García Vázquez.......................................................................................................................205 IX
