Estos son ejemplos de la rica gastronomía de Santa Cruz. Cada plato tiene su propio sabor y tradición en la región. Platos típicos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Majao: Un plato a base de arroz, charque, huevo y plátano y especias Locro carretero: Gallina criolla, arroz, cebolla zanahoria y especias Rapi al jugo: Carne de Rapi, arroz, queso, cebolla, tomate y especias Keperi: Carne de Keperi, arroz, queso, cebolla, tomate, limón y especias Patasca: Cabeza de Chancho, mote, cebolla y especias. Asadito: Carne molida, yuca, especias Pacumuto de jiba: Carne de jiba, yuca y especias Sopa de picadito de yuca: Yuca, hueso de vaca para sopa, verduras varias y especias. Bebidas típica 1. Somo: grano de maíz, azúcar y hielo 2. Chicha: grano de maíz para hacer chicha, azúcar y hielo 3. Mocochinchi: bolas de mocochinchi, canela, clavo de olor y azúcar. Masas típicas 1. 2. 3. 4. 5. Cuñape al horno o frito (abanete): Almidón, queso, manteca y sal Arepa: harina de maíz, manteca, leche, sal y queso Sonso: Yuca, queso, leche y sal Tamal: Choclo molido, queso, leche y chala de choclo Masaco de yuca o plato maduro u otros: plátano (verde o madura) o yuca cocidos, queso o charque de vaca o chicharron de cerdo y manteca 6. Pan de arroz: Harina de arroz, queso, leche, sal y hojas de plátano.
