Sal y pimienta, al gusto • 750 g de arrachera • 2
Anuncio
PEPITO DE ARRACHERA 4 porciones Ingredientes: • • • • • • • • • • Sal y pimienta, al gusto 750 g de arrachera 2 cucharadas de aceite Queso manchego, rallado ½ taza de mayonesa 2 chiles chipotle 4 baguettes chicas 1 jitomates, rebanado Cebolla, fileteada Aguacate, cortado en rebanadas Método de Preparación: 1. Salpimienta la arrachera, en una sartén calienta el aceite y fríe la carne al término de tu elección. Agrega el queso y tapa la sartén para que se funda el queso. 2. Licúa la mayonesa con las chiles hasta integrar perfectamente. Corta el pan a la mitad y unta mayonesa- chipotle, la carne con queso, jitomate, cebolla y aguacate. 3. Sirve y ofrece. Tiempo de Preparación: 20 min. Grado de Dificultad: ** Muy Fácil: Fácil: Medio: Difícil: Muy Difícil: * ** *** **** *****
