Subido por wjhona1087

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DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE CACAO
SUCDEN
CACAO
RAIN
SUN
LOCALMENTE
SUCDEN
ORIGEN
COSECHA
LIMPIEZA
FERMENTACIÓN
SECADO
EMBOLSADO
LICOR
DE CACAO
PRENSADO
102
TRANSPORTE
toneladas de granos
DESCARGA
MOLIDO
TOSTADO
100
AVENTADO
toneladas de granos
80
DESTINO
toneladas
Licor de cacao
TORTA
DE CACAO
MANTECA
DE CACAO
42
38
toneladas
EXPORTACIÓN
Azúcar, leche y
otros ingredientes
MEZCLA, REFINACIÓN,
MOLIDO, CONCHADO,
ATEMPERACIÓN
CHOCOLATE
toneladas
SUCDEN
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