Subido por Mari Ba

Plato hondo de fajitas de pollo - Diet Doctor

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9 g ! 10 + 20 m FácilPlato hondo de fajitas de pollo
¿Este plato es una comida keto caliente y sustanciosa o es una ensalada
fresca? La respuesta: ¡las dos! También es keto, totalmente sabroso y tiene
todos los sabores familiares de la cocina Tex-Mex.
4
porciones
Ingredientes
Instrucciones
1
Preparar las guarniciones. Picar la lechuga, los tomates y los
aguacates. Reservar.
2
Cortar la cebolla y el pimentón en rebanadas bastante finas.
3
Con otro cuchillo y tabla de cortar diferentes, cortar el pollo en
trozos delgados.
4
Freír el pollo en mantequilla en una sartén grande a fuego
medio-alto. Salpimentar a gusto. Cuando el pollo esté casi
hecho del todo, añadir la cebolla, el pimentón y la mezcla de
especias Tex-Mex.
5
Bajar el fuego y seguir friendo la mezcla mientras la revuelves
durante un par de minutos, hasta que el pollo esté cocinado
completamente y las verduras estén un poco suaves.
6
Poner la lechuga en un bol y añadir el pollo, la cebolla y el
pimentón. Poner el queso rallado, el aguacate y el tomate
picado encima y coronar con el cilantro fresco y quizá una
cucharada de crema agria.
1 cebolla amarilla
1 pimiento verde
75 g mantequilla
650 g muslos de pollo
deshuesados
2 cda. mix de especias tex
mex
275 g lechuga romana
150 g queso mexicano
2 aguacates
150 g tomatitos cherry
4 cda. (4 g) cilantro fresco
sal y pimienta negra molida
225 ml crema agria
(opcional)
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