POLLO AL HORNO CON PIMIENTO Y CEBOLLA •

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POLLO AL HORNO CON PIMIENTO Y CEBOLLA
•
Ingredientes para 4 personas:
 4 pimientos verdes
 4 pimientos rojos
 8 muslos de pollo (800g)
 8 cucharadas soperas de aceite de
oliva
 2 cebollas
 1 pizca de sal
 Medio vaso de vino
 Medio vaso de agua
Preparación:
Cortamos en tiras los pimientos(o si se prefieren enteros) y las cebollas.
Preparamos una bandeja con el pollo(aderezado con un poco de sal), el pimiento y la
cebolla troceados, el vino, el agua y el aceite, y los ponemos en el horno a 210º.
Cuando el pollo este listo, retiramos del horno, emplatamos y servimos.
Prot (g)
31.26
Hc (g)
16.41
Lip (g)
34.34
Fibra (g)
4.98
Colesterol (mg)
154
Na (mg)
224.25
Plato realizado por Nerea Álvarez Lorenzo, revisado por Grupo Foro Actúa.
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