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Hablemos sobre...
El té verde
D atos
Además de polifenoles, el té verde cuenta
con vitaminas, aminoácidos, proteínas,
cafeína, ácido fólico y fluoruro
• “Verde” se refiere al color de las hojas, no
al color del producto elaborado, que es
amarillento en apariencia
• Tres de los más populares tipos de té son
verde, negro y oolong
•
Be n ef ic io s c la ve
Ofrece apoyo antioxidante
Proporciona estimulación leve al igual que
la cafeína natural
• Apoya la alerta mental
• Ayuda a apoyar un programa de control
de peso saludable
•
•
Derivado de las hojas frescas no fermentadas y los brotes
de la planta de Camellia Sinensis, el té verde ha sido
elogiado por sus potentes propiedades antioxidantes.
La mayoría de té verde proviene de China o Japón donde ha sido consumido como
una bebida tradicional durante miles de años. Hoy en día el té verde sigue siendo
una de las bebidas más populares en todo el mundo, gracias a su sabor refrescante
y composición rica en nutrientes.
El té verde contiene una abundancia de antioxidantes conocidos como polifenoles
(incluyendo los flavonoides) y el ácido fenólico. Los flavonoides incluyen catequinas
(especialmente EGCG), compuestos considerados clave para las propiedades
asociadas al té verde.
El estrés oxidativo está asociado con el proceso de envejecimiento. El té verde
proporciona nutrientes antioxidantes que luchan contra este daño oxidativo,
ayudando a combatir algunos de los efectos negativos del envejecimiento en el
cuerpo.
Las hojas de té verde están disponibles sueltas o en bolsas para preparar té. Debido
a que el té verde está disponible en varias formas, incluyendo té elaborado, bebidas
envasadas y cápsulas y tabletas, el tamaño de la porción variará según la forma en
que se presente.
¿Sabia qué…?
Según historias antiguas, el emperador chino Shen Nung
accidentalmente descubrió el delicioso sabor y aroma del té en 2737
a.C., ¡cuando hojas de té silvestre cayeron en su olla de agua hirviendo!
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