Château d`Angles, Coteaux du Languedoc, Tinto

Château d’Angles, Coteaux du Languedoc, Tinto
AOC La Clape, clasificado como Grand Cru en 2009
Vol Al. 13.5%
Uvas: Syrah y Grenache
Vinificación: Selección de uvas y vinificación tradicional en
cubas de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Clarificación por sedimentación natural por gravedad, por un
año.
Procedencia: De suelos de caliza y arena bien drenados del
Terroir de La Clape en Languedoc.
Nota de Cata: De color rojo cereza con matices violetas, limpio
y brillante, en los aromas sobresalen los frutos de ciruelas,
cerezas, frambuesas y flores como las violetas, en boca
reafirma los frutos rojos y ligueramente las especias, con
redondez y frescura que se mantiene en boca por largo
tiempo.
Maridaje: Ideal como aperitivo, puede acompañar quesos
suaves y añejos, algunos platos de mar con salsas elaboradas,
pastas, aves y carnes rojas.
Temperatura de servicio: 15⁰ a 17⁰ C