AUTREMENT CÔTES DU RHÔNE

AUTREMENT CÔTES DU RHÔNE
Côtes du Rhône
Syrah
Grenache
DESCRIPTION
Antes que vino ecológico, Autrement presume de ser un vino
Premium elaborado según las altas exigencias cualitativas
propias de todos los vinos firmados por Gérard Bertrand. La
calidad constante está garantizada por el ensamblaje de los
diferentes terruños.
El compromiso con el medioambiente de Gérard Bertrand viene
avalado, en esta gama, a través de la certificación AB de
Ecocert, sello de referencia de los consumidores franceses
(85% de notoriedad en Francia). El packaging también responde
a este compromiso medioambiental: etiqueta en papel
reciclado, cartón bruto, tapón de corcho natural Procork). Esta
gama se inscribe en una política de desarrollo sostenible,
anclada en la conservación de los paisajes vitícolas y el
desarrollo de una agricultura respetuosa con el entorno y la
biodiversidad.
Tanto los fervientes defensores de la ecología como las
personas que quieren consumir productos «sanos», o los
amantes de los vinos y los gastrónomos en busca de nuevas
sensaciones… todos encontrarán respuesta a sus expectativas
en las cuvées Autrement.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
AutrementCôtes du Rhône está compuesto por dos variedades
emblemáticas de la región: la Syrah, que aporta un toque
especiado y la Garnacha que completa este ensamblaje con
notas de frutas maduras y una bella consistencia.
Las uvas se vendimian en el momento perfecto de su
maduración y se introducen en cuba para proceder a una
maceración previa a la fermentación en frío que permite
extraer el máximo de aromas.
Tras la fermentación alcohólica, tiene lugar una crianza de 8
meses de duración en cuba de acero inoxidable para conservar
al máximo los aromas afrutados. Esta vinificación realza el
aspecto afrutado, suave y equilibrado del vino.
TASTING NOTES
Capa de color rojo profundo.
La nariz desvela notas de frutas negras seguidas de algunas
notas especiadas (sobre todo de pimienta).
En boca, el ataque es franco, expresivo, afrutado y goloso. La
Syrah se expresa a través de algunas notas especiadas suaves
para completar un final rico y sabroso.
* MARIDAJE DE PLATO Y VINO *
Servir a 16°C con cordero, morcilla o queso cremoso.