Ingredientes • 350 gramos de calabacines • 350 gramos de

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Ingredientes
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350 gramos de calabacines
350 gramos de zanahorias
350 gramos de habichuelas
3 ó 4 ajos
1 lata pequeña de millo
3 papas
2 ó 3 huevos batidos
Salsa de tomate abundante
Elaboración
Hervir la verdura y cortarla en cuadradito, rehogarla bien con una
fritura de ajos. Ponerla en una bandeja de horno con unas papas
doradas en cuadros. Les añadiremos la salsa de tomate y después
el millo. En el momento de hornear se le ponen los huevos batidos
y horneamos de 15 a 20 minutos.
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