Currículum: Hola a tod@s me llamo Tita y soy la cocinera de la casa
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Currículum: Hola a tod@s me llamo Tita y soy la cocinera de la casa de reposo la Perezosa. Llevo la mitad de mi vida metida entre fogones, actualmente el tipo de cocina que hago es vegetariana y por supuesto yo lo soy. Como ya os dije hoy por hoy trabajo en la perezosa un lugar maravilloso para mí donde cocinar a gusto y conocer gente. Mi aventura en la cocina empezó de casualidad en una cervecería de Valladolid metida en la cocina haciendo calamares y croquetas. Harta de tanta grasa me vine a potes, estuve en el restaurante Casa Cayo cuatro años haciendo un poco de todo. Después al pie de la cocina de casa Nisio. Deje la cocina una temporada ya que es un oficio que si no paras de vez en cuando te bloquea. Después estuve en el fogón de Cus, con Cus aprendí mucho me enseño muchos de los secretos que guardan los grandes cocineros y después de cocinar todo tipo de cosas me decante por la cocina vegetariana. También he conocido a Yoana mi gurú de la cocina con la aprendo muchísimo y siempre que nos vemos me da consejos culinarios muy valiosos para enriquecer el estomago. Un saludo muy grande .Tita
