1º CFGS HOSTELERÍA Y TURISMO - DIRECCIÓN DE COCINA ESTUDIO: 1º CFGS HOSTELERÍA Y TURISMO – DIRECCIÓN DE COCINA (LOE) Código CTV Denominación CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS H. semanales 2,00 FOL FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL 3,00 GTL GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA 3,00 ING INGLÉS 5,00 PBC PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 9,00 PPB PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 8,00 TUO TUTORÍA 2,00 Volver a oferta educativa