POLLO ARRIERO
4 porciones
Ingredientes:
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Sal y pimienta, al gusto
4 medias pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite
¼ de barra de mantequilla
½ cebolla, picada
2 cucharadas de perejil, picado
1 chile verde, sin semillas y picado
¼ de taza de jugo sazonador
¼ de taza de salsa tipo Inglesa
¼ de taza de aceite de oliva
Método de Preparación:
1. Salpimienta las pechugas de pollo, en una sartén calienta el aceite y
funde la mantequilla, fríe las pecgugas por ambos lados hasta que
estén ligeramente doradas y bien cocidas; reserva.
2. Mezcla la cebolla con el perejil, el chile verde, el jugo sazonador, la
salsa tipo Inglesa y el aceite de oliva, mezcla perfectamente hasta
integrar todos los ingredientes.
3. Sirve las pechugas de pollo bañadas con la mezcla anterior y ofrece.
Tiempo de Preparación: 25 min.
Grado de Dificultad: **
Muy Fácil:
Fácil:
Medio:
Difícil:
Muy Difícil:
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