POLLO ARRIERO 4 porciones
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POLLO ARRIERO 4 porciones Ingredientes: • Sal y pimienta, al gusto • 4 medias pechugas de pollo semi aplanadas • 2 cucharadas de aceite • ¼ de barra de mantequilla • ½ cebolla, picada • 2 cucharadas de perejil, picado • 1 chile verde, sin semillas y picado • ½ de taza de jugo sazonador • ½ de taza de salsa tipo inglesa Método de preparación: 1. Salpimienta las pechugas de pollo, en una sartén calienta el aceite y funde la mantequilla, fríe las pechugas por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas; reserva. 2. Mezcla la cebolla con el perejil, el chile verde, el jugo sazonador, la salsa tipo inglesa y el aceite de oliva, mezcla perfectamente hasta integrar todos los ingredientes. 3. Sirve las pechugas de pollo bañadas con la mezcla anterior y ofrece. Tiempo de preparación: 25 minutos Grado de dificultad: ** Muy fácil: Fácil: Medio: Difícil: Muy difícil: * ** *** **** *****
