POLLO ARRIERO 4 porciones

POLLO ARRIERO
4 porciones
Ingredientes:
• Sal y pimienta, al gusto
• 4 medias pechugas de pollo semi aplanadas
• 2 cucharadas de aceite
• ¼ de barra de mantequilla
• ½ cebolla, picada
• 2 cucharadas de perejil, picado
• 1 chile verde, sin semillas y picado
• ½ de taza de jugo sazonador
• ½ de taza de salsa tipo inglesa
Método de preparación:
1. Salpimienta las pechugas de pollo, en una sartén calienta el aceite y funde
la mantequilla, fríe las pechugas por ambos lados hasta que estén
ligeramente doradas y bien cocidas; reserva.
2. Mezcla la cebolla con el perejil, el chile verde, el jugo sazonador, la salsa
tipo inglesa y el aceite de oliva, mezcla perfectamente hasta integrar
todos los ingredientes.
3. Sirve las pechugas de pollo bañadas con la mezcla anterior y ofrece.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Grado de dificultad: **
Muy fácil:
Fácil:
Medio:
Difícil:
Muy difícil:
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