BRC versión 7
principales cambios respecto versión 6
DESCRIPCIÓN DEL WEBINAR:
En enero de 2015 se ha publicado la nueva versión de
la norma BRC que implica cambios sustanciales para las
organizaciones. Se establece un periodo de transición que
finaliza en junio de 2015 para que las empresas implanten
los requisitos de la nueva edición. A partir del 1 de Julio las
auditorias ya se realizarán con la nueva versión.
La nueva versión es más flexible e incluye la opción de
complementar la auditoría con módulos voluntarios con
el objetivo de reducir el número de auditorías. Otro de los
cambios sustanciales de la nueva versión es la evaluación
del riesgo de adulteración para garantizar la integridad de
los productos (food fraud).
Conozca los principales cambios y las soluciones de cómo
afrontarlos.
FECHA: 13 de Febrero de 2015
HORA: 13:00 h
HORAS LECTIVAS: 1 h
TEMARIO:
1. Introducción
2. Principales cambios de la versión 7
3. Cómo proceder a implantar los
cambios
PROFESORADO:
Sr. Carlos de Pablos
Sr. Alfred Pallarés
PRECIO: 50 €
(*) Bajo solicitud, se entregará certificado de
asistencia
REGISTRESE
TÉCNICO RESPONSABLE DPTO.
DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Alfred Pallarès ([email protected])
Ingeniero Técnico en Industiras Alimentarias (UPC), Ingeniero Agrónomo (UDL);
Máster en Gestión de la Calidad y la Innovación (UOC), Posgrado en Gestión de
la Calidad en la Empresa Alimentaria (ICT)
RESPONSABLE DEPARTAMENTO
DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA:
Carlos de Pablos
([email protected])
Ldo. en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos (UVIC)
SILLIKER Ibérica S.A. Soc. unipersonal
Inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona. Hoja 20.263, Folio 118, Tomo 33.524. NIF A-08349409
Longitudinal 8, 26
Mercabarna
08040 Barcelona
Tel. 932 632 454
Fax. 932 632 646
[email protected]
www.silliker.es
www.silliker.com
Laboratorio acreditado para el análisis de alimentos, piensos y materias primas por el Departament de Sanitat i Seguretat Social de la Generalitat de Catalunya con el
nº R8-017-95 y por el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca con el nº 256. Laboratorio acreditado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para
la determinación de antibióticos en materias primas y productos semielaborados de medicamentos veterinarios. Laboratorio autorizado para el control físico-químico,
químico y microbiológico de productos cosméticos, dentífricos y productos de higiene con el nº 56-LC. Laboratorio autorizado por la Comunidad de Madrid para el
control analítico de productos alimentarios y alimenticios. Laboratorio autorizado por FACE en el alcance de la Marca de Garantía “Controlado por FACE”.
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