Tabla Vitaminas Liposolubles.


Vitaminas
Vitamina
A
VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
Principales
alimentos
Algunas
funciones
Huevo,
leche,
zanahoria,
‐
Ayuda
a
tener
una
visión
sana.
espinacas
y
mango,
entre
‐
Mantiene
la
piel
saludable.
otros.
‐
Influye
en
el
desarrollo
de
los
huesos.
Algunas
recomendaciones
‐
Preparar
ensalada
y
agregar
unas
gotas
de
aceite
de
oliva
para
mejorar
la
absorción.
‐
No
exceder
el
consumo
de
fibra.
Vitamina
D
Aceite
de
pescado,
leche
y
huevo,
entre
otros.
‐
Participa
en
la
absorción
de
nutrimentos
inorgánicos.
‐
Importante
para
la
salud
de
huesos.
‐
Ayuda
en
la
utilización
de
Vitamina
A.
‐
Procurar
tomar
el
sol
todos
los
días,
teniendo
en
cuenta
utilizar
bloqueador
y
preferir
el
horario
de
antes
de
las
10:00
a.m.
y
después
de
las
4:00
p.m.
Vitamina
E
Aceites
vegetales
y
animales,
zarzamoras,
espárragos,
espinacas,
mayonesa
y
mantequilla,
entre
otros.
‐
Antes
de
realizar
actividad
física,
comer
alimentos
ricos
en
Vitamina
E,
para
mejorar
la
capacidad
de
ejercicio.
Vitamina
K
Espinaca,
brócoli,
lechuga
y
jitomate,
entre
otros.
‐
Ayuda
en
el
desarrollo
y
mantenimiento
de
nervios
y
músculos.
‐
Necesario
para
la
función
inmune
saludable.
‐
Forma
células
encargadas
de
la
coagulación.
‐
Ayuda
en
el
funcionamiento
muscular
y
nervioso.
Tener
una
flora
intestinal
(prebióticos
y
probióticos)
saludable,
mejora
la
absorción
de
Vitamina
K.
Referencias.
‐
Casanueva
E,
Bourges‐Rodríguez
H.
Los
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En:
Nutriología
Médica.
México.
Editorial
Médica
Panamericana;2008:571‐595.
‐
Bourges
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Casanueva
E,
Rosado
JL.
Recomendaciones
de
Ingestión
de
Nutrimentos
para
la
Población
Mexicana.
México.
Editorial
Médica
Panamericana;2005.
‐
Mortimore
D.
Vitamins
and
Minerals.
Editorial
Barnes
and
Noble,
Inc;2001.
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