EXAMEN DE NUTRICIÓN HUMANA (3/06/03) Absorción y requerimientos de los glúcidos.
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EXAMEN DE NUTRICIÓN HUMANA (3/06/03) • Absorción y requerimientos de los glúcidos. • Tipos y funciones de la vitamina K. • Absorción y requerimientos del cromo. • Deficiencias de la vit. A. • Funciones de la vitamina B6 y formas coenzimáticas. • La dieta en un enfermo de gota (prácticas) • Absorción del zinc y factores inhibidores. • Absorción y transporte del cobre. • Absorción del calcio. • Requerimientos de sodio y fuentes. • Funciones del yodo. • Sentido de la dieta del diabético (prácticas) • Unas cuantas definiciones del primer tema: NP, Nutrición, Dietética, Bromaterapia • Funciones de la vitamina B2. • Biotina: funciones, requerimientos, fuentes. • Tipos específicos de AN y BN. • Cita cinco factores que incrementen la ingesta. • Diseño de un estudio experimental para evaluar la eficacia de un medicamento contra la alergia al cacahuete (prácticas) 1
