NUTRITION NIBBLES Easy to Make! Fun to Eat! Movin` and Groovin`

NUTRITION NIBBLES
July, August, September 2015 • 30
Tri-County Health Department Newsletter for
families with young children• Serving Adams,
Arapahoe and Douglas counties • 303-220-9200 •
www.tchd.org
Start Early with Reading!
It is never too early to start reading to your
children. Reading is one of the best ways to
set your child up for success in the future.
Reading helps your child and can have
rewards for you too! Here are just a few:
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Your child can read during free time, or
while waiting for an appointment.
Your child will gain listening skills and a
longer attention span.
Reading, singing and talking to your child
helps them learn language.
Children will see that mom or dad loves to
read, and will want to read too.
As they grow and get active, reading will
be a time to slow down and bond with you.
Reading to your child is easy to start. Try
ideas like these to help you begin:
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Set up a cozy reading space in your home
with pillows and a lamp.
Local libraries: all the books are free!
Share books with other parents, family, or
friends.
Make a special time to read to your baby
during pregnancy, and continue after he or
she is born.
Talk about the pictures in books, and not
just the words. This way you can use the
same book for an infant or a toddler!
Easy to Make! Fun to Eat!
Fruity Ice Cubes
- ¾ cup water
- ¼ cup lemon juice
- 1 cup any type of fruit like
blueberries, kiwi,
mangos or strawberries
1. Mix lemon juice and water in a small bowl.
In a blender, add one type of fresh fruit.
2. Add 2 tablespoons of the water and lemon
mixture. Blend well.
3. Pour into ice cube tray and freeze.
4. Repeat with other types of fruit.
5. Use in water to give color and a burst of
flavor!
Read:
Potter the Otter, A Tale about Water
By Shalini Singh
https://bodynbalancespa.wordpress.com/2013/ 09/22/fruit‐ice‐cubes/ Movin’ and Groovin’ 0-12 Months
Have your child sit in your lap and rest
against you for support. Let them hold the
book and turn the pages back and forth.
This will help them with fine motor skills!
Read:
Goodnight Moon
By Margaret Wise Brown
12-24 Months
Read “Lee the Bee Turn off That TV!” first,
and then get out and play. Take your child
outside to swing, laugh and play. Physical
activity helps bone growth, muscle
development and boosts energy.
Garden Veggie Soup
2 tbs olive oil
1 medium onion, chopped
1 celery stick, sliced
1 zucchini, diced
2 ½ cups frozen mixed vegetables
6 cups low-sodium chicken or vegetable broth
2 tbs dried parsley
Salt and pepper to taste
1. Heat oil in large saucepan over medium
heat. Add onion and cook for 5 minutes.
Add mixed vegetables, celery, and zucchini
and cook for 5 minutes.
2. Stir in broth. Cover and bring to a boil.
Reduce to medium-low heat and simmer for
20 minutes.
3. Stir in parsley, salt and pepper. Serve!
Read: Growing Vegetable Soup
By Lois Ehlert
http://www.freshforkids.com.au/recipes/pdf/ veg_bacon_pasta_soup.pdf Read: Lee the Bee Turn Off That TV!!
By Shalini Singh Anand
24-36 Months
Pretend to be different types of crazy
weather. Spin like a tornado, and jump like a
lightning strike. Roll on the ground like a leaf
in the wind!
Read:
Whatever the Weather:
When the Wind Blows
By Mary Lonsdale
Pequeños Consejos de Nutrición
Julio, Agosto, Septiembre 2015 • Número 30
Boletín del Departamento de Salud de Tri‐County para familias con niños pequeños • Sirviendo a los condados de Adams, Arapahoe y Douglas • 303‐220‐9200 • t hd
¡Empiece la lectura a temprana edad!
Nunca es demasiado temprano para empezar
a leerles a sus niños. Leerles es una de las
mejores maneras de encaminar a sus hijos al
éxito en el futuro. ¡Leerles les ayuda a sus
niños y tiene recompensas para usted
también! Aquí hay algunos ejemplos:
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Su niño puede leer en su tiempo libre, o al
esperar su turno en una cita médica.
Su niño aprenderá la habilidad de
escuchar y aumentará su atención.
Leerle, cantarle y hablarle a su niño le
ayudará a aprender el idioma.
Los niños que ven que a sus padres les
gusta leer, hará que los imite y querrán
leer también.
Cuando crezcan y sean más activos, la
lectura les ayudará a calmarse y a unirse
a usted.
Es fácil empezar a leerle a su niño. Pruebe
estas ideas que le ayudarán a empezar:
 Prepare un lugar acogedor para leer en su
casa, con cojines y una lámpara.
 Visite las bibliotecas locales: ¡todos los
libros son gratis!
 Comparta libros con otros padres,
familiares y amigos.
 Tómese un momento especial para leerle
a su bebé durante el embarazo y continúe
cuando nazca.
 Háblele de las imágenes del libro y no
solo las palabras. ¡Así puede usar los
mismos libros cuando es bebé y cuando
crezca y sea un niño!
¡Fáciles de hacer y divertidos
para comer!
Cubos de hielo de frutas
- ¾ de taza de agua
- ¼ de taza de jugo de limón
- 1 taza de cualquier fruta
como arándanos, kiwi,
mangos o fresas.
1. Mezclar jugo de limón y agua en una taza.
Poner una sola fruta en la licuadora.
2. Agregar 2 cucharadas de la mezcla de agua y
limón. Licuar bien.
3. Vaciar la mezcla en un recipiente para hacer
cubos de hielo y congelar.
4. Repetir los mismos pasos con otras frutas.
5. Poner los cubos de hielo en agua
para darle color y sabor!
Lea:
Potter the Otter, A Tale about Water
Por Shalini Singh
https://bodynbalancespa.wordpress.com/2013/ 09/22/fruit‐ice‐cubes/ Sopa de vegetales
2 cdas. de aceite de olivo
1 cebolla mediana, picada
1 tallo de apio, en rodajitas
1 zucchini, en cubitos
2 ½ tzs. de vegetables congelados
6 tzs. de caldo de pollo o vegetales bajo en sal
2 cdas. de perejil seco
Sal y pimienta al gusto
1. Calentar el aceite en una olla a fuego mediano.
Agregar la cebolla y dorar por 5 minutos. Agregar
los vegetales congelados, el apio y zucchini y
dejar cocinar 5 minutos.
2. Echar el caldo. Cubrir y dejar que hierva. Luego
reducir el fuego a mediano bajo y dejar que se
cocine por 20 minutos.
3. Echar perejil, sal y pimienta.¡ Listo!
Moviéndose y disfrutando 0-12 Meses
Siente a su bebé en su falda y que se apoye
contra usted. Haga que sostenga el libro y
pase las hojas hacia adelante y hacia atrás.
¡Esto le ayudará con su coordinación
motora!
Lea: Buenas noches luna
Por Margaret Wise Brown
12-24 Meses
Lea:
¡ Abeja Lee Apaga Esa TV!
Por Shalini Singh Anand
24-36 Meses
Pretenda ser diferentes tipos de climas. Dé
vueltas como un tornado y salte como un
relámpago. Ruede en el suelo como una
hoja en el viento!
Lea: Cuando el viento sopla
Por Mary Lonsdale
Lea: A sembrar sopa de verduras
Por Lois Ehlert
http://www.freshforkids.com.au/recipes/pdf/ veg bacon pasta soup.pdf
Lea primero “Abeja Lee Apaga Esa TV!”
Sal a jugar. Lleva a tu niño a columpiar, reír
y jugar. La actividad física ayuda al
crecimiento de los huesos, desarrolla los
músculos y aumenta la energía.