diversidad actividades rurales

1-LOS ESPACIOS RURALES.( TEMA 10 DEL LIBRO)
1.1 LA DIVERSIDAD DE LAS ACTIVIDADES RURALES.: actividades agrícola, ganadera, forestal, agroindustrial,
cinegética, turismo rural.
1.2 DINAMICA RECIENTE DEL MUNDO RURAL:
a)Espacios rurales dinámicos y en crisis
b) Incorporación de España a la UE: el desarrollo rural sostenible.
1.1.LA DIVERSIDAD DE LAS ACTIVIDADES RURALES:
ACTIVIDAD AGRICOLA ( Pags 273 a 291 incluidas):
1. Importancia del sector primario.
2. Factores de la actividad agraria: Físicos y humanos
3. La diversidad de las actividades rurales: tradición y modernidad
El sector primario abarca todas aquellas actividades relacionadas con la agricultura, ganadería, pesca, explotación
forestal y minería. El espacio rural es el lugar donde tienen lugar estas actividades. En la actualidad aparecen nuevas
funciones en este espacio ( Turismo rural, usos cinegéticos, producción energética….).
Durante siglos el sector primario ha sido el principal motor de la economía, su importancia ha ido disminuyendo a lo
largo del siglo xx. Actualmente ,sólo el 4,6% de la población activa esta empleada en el sector primario y aporta el
2,6% del PIB.La disminución del peso de este sector , no indica que haya perdido productividad, sino que lo pierde
proporcionalmente con los otros sectores. De hecho el valor de la productividad aumenta año a año.
La agricultura es una actividad importante por: a) El peso de la exportación hortofrutícola b) son la base de
industrias agroalimentarias c) la superficie agrícola supone el 40% del territorio español. España ocupa el segundo
lugar en Europa en número de explotaciones agrícolas.
Factores físicos. Son :

Altitud y disposición del relieve. La altitud media ( 600mt) dificulta la agricultura, la pendiente superior al
5% se dá en el 88% del territorio; La disposición periférica del relieve aumenta la continentalidad.

El tipo de suelo: Exceso de suelos calizos poco evolucionados, abundancia de suelos siliceos con exceso de
acidez; suelos arcillosos deslizantes y erosionables, suelos volcánicos pobres……Esto exige muchos abonos y
enmiendas.

El clima, la escasez e irregularidad de las precipitaciones , las lluvias torrenciales( gota fría),las grandes
amplitudes térmicas y las heladas a destiempo, la disimetría hídrica…….
Factores humanos: Presentan problemas la población agraria y la estructura de la propiedad ; necesitan una fuerte
capitalización los nuevos sistemas agrarios y las trasformaciones técnicas.
Población activa.- A principios de siglo se acercaba al 69% , a lo largo del siglo ha ido disminuyendo, con la excepción
de la etapa de la postguerra que se reagrarizó, desde los Años “60” debido al Plan de Estabilización y a los Planes de
Desarrollo industrial y turístico se ha trasvasado población a los otros sectores “ Éxodo rural”, a finales del siglo era
de un 7% , hoy esta sobre el 5% aunque hay fuertes contrastes entre comunidades Madrid 0,8% Murcia
10%.Consecuencias : despoblamiento y envejecimiento de la población rural , aparición de la agricultura a tiempo
parcial. Esto se corrige con ayudas tanto de las comunidades como de la UE , Asociaciones jóvenes agricultores,
cooperativas, nuevas técnicas + productivas.
Estrructura de la propiedad:
La propiedad española se caracteriza por una fuerte bipolaridad, La gran propiedad(+ 100ha) supone + del 50% de
las tierras y están en manos del 0;8% de los propietarios , la pequeña propiedad (menos de 10 ha) reúne sólo el
10,5% de la tierra y al 53,2% de los propietarios. De aquí se deriva que existe un gran número de arrendatarios y
aparceros en nuestro país.Las causas de este hecho son:
Los repartos de tierras en la Edad Media( Repoblaciones y Ordenes militares), Institución del Mayorazgo en Castillay
el Hereu ,en Aragón y Cataluña, la desamortización eclesiastica de Mendizabal y la civil de Madoz que trasvasaron
bienes de la iglesia y comunales de los ayuntamientos a manos privadas ( Nueva burguesía / terratenientes).
El tamaño medio de las explotaciones agrícolas independiente del régimen de tenencia es adecuado (14,7ha),
debido al éxodo de muchos explotadores , pero tiene el inconveniente de un exceso de parcelas , exceso de
subdivisiones, esto dificulta la mecanización , el aprovechamiento racional del suelo, el aumento de lindes, y de ahí
que sea necesaria la política de Concentración Parcelaria que a partir de 1950 lleva a cabo el Servicio de
Concentración Parcelaria dependiente del Ministerio de Agricultura.
Trasformaciones en las técnicas y sistemas agrarios. Tanto unas como las otras han mejorado la productividad y los
rendimientos.

La ampliación del regadío, la mecanización de las labores agrícolas, empleo de plaguicidas, fertilizantes
selección semillas ,razas ganaderas………..

Introducción nuevos cultivos( transgénicos) , nuevas técnicas ( enarenados, bajo plástico, hidropónicos….)

Contratación de seguros agrarios. Bancos de crédito agrícola, Cajas Rurales….
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La entrada en la UE ha creado un nuevo mercado para Denominaciones de origen y marcas de identificación
geográfica.
Factores políticos:
Antes de la PAC las políticas agrarias se dirigieron a corregir con mayor ó menor éxito la desigualdad en la
distribución de la propiedad( latifundismo, minifundismo) el exceso de parcelas y el problema del agua.
Estas políticas son : Las desamortizaciones, el regeneracionismo , la reforma agraria de la 2ª República y desde el
franquismo, la creación del SNT, y el SEMPA ( Política de precios agrícolas) SENCP y el IRYDA ( Servicio nacional de
concentración parcelaria e Instituto de Reforma y Desarrollo agrario ) ,INC ( Instituto Nacional de Colnización) , amb
os dos para evitar el minifundismo y mecanizar el campo.
Después de la PAC .
La PAC ( Política agraria comunitaria) se crea en 1962 con el objetivo de llegar al autoabastecimiento agrícola y
garantizar el nivel de vida de agricultores y ganaderos .Se apoya en el Fondo FEOGA( Fondo Europeo de
Orientación y garantía agrícola) y en el Instrumento De Organización de Mercados y precios (OMC) que fija
precios de orientación y garantiza un precio mínimo para los productos
La aplicación de la PAC ha tenido problemas y posteriores soluciones. La PAC de los 60 a los 80 hizo que los
precios se elevaran, la producción aumento y se acumularon los excedentes .La PAC desde 1985 y que coincide
con la entrada de España en la UE (1986), redujo excedentes ( Cuotas de producción) y fomento la
extensificación de los cultivos , la promoción de regiones atrasadas ( LEADER) y frenó los gastos del FEOGA ,
redujo la producción pero compensó con programas de Desarrollo Rural ( Programas LEADER), aumentaron las
ayudas y las compensaciones y se favorecieron los cultivos de calidad, excelencia y denominación de origen .
El balance de nuestra entrada en UE es que ha sido positivo para algunas regiones , aquellas cuyos productos
eran mas competitivos en la UE ( sector hortofrutícola y de nuevos cultivos(remolacha, soja,) , biocombustibles
Pero las regiones con cultivos menos competitivos (cereales, viñedos, olivo, ganadería bovina…) han sufrido
fuertes reducciones debido a las cuotas. Por este motivo desde 1991 España recibe ayudas de los programas
LEADER,I,II + , para favorecer alternativas al desarrollo rural y lograra un desarrollo integral del espacio rural.
La diversidad e actividades rurales
Los sistemas tradicionales – sistemas de secano , agricultura extensiva y agricultura de subsistencia , están en
retroceso por competencia con el regadío y con la agricultura intensiva, excepcionalmente a veces se potencia
la extensificación cuando hay excedentes.
Tradicionalmente , la mayor parte del territorio español corresponde a los cultivos de secano, el secano se asocia
al cultivo del trigo, vid y olivo asociado al barbecho y la ganadería ovina extensiva.
Sistemas modernos.-En los últimos años se ha extendido el regadío , con las nuevas modalidades de regadío(
goteo,aspersión) y la utilización tanto de aguas superficiales ( ríos, embalses,trasvases) como de aguas
subterráneas( acuíferos) y de aguas depuradas y desaladas.Las ventajas del regadío son:
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Proporciona cultivos de exportación ( hortalizas y frutales) de alto valor en el mercado.

Contribuyen al desarrollo rural y desarrolla la industria agroalimentaria, el trasporte y el comercio.
Los inconvenientes son .

Altos costos ecológicos( agua, deterioro de suelos , contaminación abonos y pesticidas)

Conflictos entre comunidades por el uso del agua.
Usos y aprovechamientos agrícolas:
Las tierras labradas son las tierras de cultivo y suponen el 35% de la superficie total, el terreno forestal supone el
34,4% de la superficie , los prados y pastizales el 13,8% y otras superficies el 17%..
Los cultivos dominantes son los leñosos y los herbáceos. Dentro de los leñosos destaca el viñedo, el olivar y mas
alejado los almendros, avellanos……Los cultivos herbáceos dominantes son los cereales, los cereales dominantes
son el trigo, la cebada, el maíz y el arroz, están experimentando una subida al ser materia prima para
biocombustibles. Otros herbáceos son las plantas forrajeras para alimentación animal( alfalfa, veza…); los
cultivos industriales ( girasol, remolacha, tabaco, algodón…….; las leguminosas( judías, garbanzos, lentejas…..) en
retroceso ; las hortalizas con el 8,5 % de la superficie y el 32% de la producción vegetal, tiene alta tecnificación ,
fuerte comercialización y generan mucho empleo.
Los frutales constituyen un sector estratégico para la balanza comercial agrícola , son tan importantes los cítricos
,como los no cítricos .
Los terrenos forestales que ocupan el 34,45 de la superficie se reducen a zonas de elevada altitud. Los prados y
pastizales ocupan el 14% y se destinan a alimentación del ganado.Los eriales y pastizales se utilizan
ocasionalmente para el ganado.
Aprovechamientos ganaderos
La actividad ganadera aporta el 40% de la producción final agraria, las causas de esto son la estabulación , los
piensos y forrajes, la mecanización y modernización de las explotaciones ganaderas. Los inconvenientes son :El
alto precio de los piensos, explotaciones ganaderas pequeñas, competencia de otros países europeos.
Por cabañas ganaderas la mas importante es la del ganado porcino con el 40% de la producción final ganadera,
el bovino vacuno aporta el 28,4 % de la producción animal; la cabaña ovina aporta un 13,6% de la producción
final, mientras el ganado caprino sólo representa el 1,7% . la avicultura ha aumentado desde el año 2000 y se
practica en régimen intensivo, el resto de las cabañas están en retroceso.
Otros usos del medio rural.
La actividad industrial agroalimentaria ( industrias conserveras)
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La actividad turística-recreativa . Programas de turismo rural y agroturismo potenciados por los
programas LEADER y PRODER.
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La actividad cinegética ( Caza)
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La construcción d segundas residencias