Ensalada caliente.doc
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Herboristeria Arco Iris Avda colón 13 bajo 26003 Logroño La Rioja Tfno. 941258631 [email protected] www.arcoirisherbolario.com Ensalada caliente Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 zanahorias 200 gramos de judías verdes cocidas 1 cebolla 300 gramos de coliflor cocida Preparado: Después de laminar los pimientos y cebolla, se les dá un herbor con la judias, coliflor y zanahoria, una vez retirados del fuego y eliminando el agua que pudieran coger,. Se pone la plancha al fuego y una vez caliete se ponen los vegetales encima, una vez dorados se aderezan con un poco de sal y listo para comer. Los vegetales a la planca son un alimento idóneo y muy bajo en calorías.
