Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología Fase 1c – Desintoxicación general del organismo Es importante comprometerse a no consumir, ingerir ó tomar nada que no esté indicado en este programa, hacer esto afecta la óptima desintoxicación y regeneración del organismo. Su próxima cita es el día: _________________________ Programa alimenticio de desintoxicación y regeneración celular iNat ________________________________________________________________________________ 1ª Fase Desintoxicación general Menú específico 24 2ª Fase Regeneración celular ¨I¨ Menú específico 21 3ª Fase Desintoxicación hepática Menú específico 14 4ª Fase Regeneración celular ¨II¨ Menú específico 21 5ª Fase Desintoxicación renal Menú específico 14 6ª Fase Regeneración celular ¨III¨ Menú específico 21 ___________________________________________________________________________ días días días días días días Todas las enfermedades son curables, no así todos los enfermos, por la sencilla razón de que se les puede indicar que hacer, pero no se puede hacer por ellos ni vigilar que lo hagan, nuestra salud depende de nosotros mismos, de nadie más. Este programa está basado en bioquímica, esto es, la química de los sistemas orgánicos vivos. Desde la perspectiva de una nutrición pro-biótica, basada en sustancias fitoquímicas no desnaturalizadas y está orientado hacia el óptimo desempeño del organismo. En el entendimiento de que “la enfermedad” ha sido causada y es mantenida como crónica debido a una nutrición deficiente de sustancias pro-bióticas a sustancias anti-bióticas. • Beber ( ) litros de agua al día, durante los 24 días. Durante los primeros tres días Tomar el jugo (usar extractor) de al menos tres piñas (piña miel maduras) por día (extraer sin cascara, incluir el centro) no diluir ni endulzar, tomar con popote de plástico grueso y consumir rápido para evitar que el paladar o lengua se escalden. 1 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología Durante la primer semana Tomar en ayunas tónico inmune ¼ de taza de jengibre fresco partido en trozos (con cascara) de 1cm, 3 limones partidos completos con cáscara y semillas, ¼ de taza de miel de abeja pura (licuar todo con un chorrito de agua, colar y beber). • Desayuno alternar un día frutas dulces y otro día frutas acidas No mezclar frutas dulces y acidas (alternar un día / un día). Melón y sandia no se mezclan con nada ni entre sí (se comen solos). Dulces: Solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de todas todos los días (manzana, ciruelas, mango, papaya, plátano, durazno, peras y demás frutas de temporada). Acidas: Solas o mezcladas, puede comer una distinta todos los días o un poco de todas todos los días (fresas, kiwis, toronja, guayabas, piña, uvas). • A media mañana: un jugo de la lista de apoyo, más una taza de jugo (usar extractor) de brócoli y coliflor 50/50 % recién extraído (incluir centro y tallo). • Pasta Bio: consumir media hora después del jugo de media mañana. 1 cucharita copeteada de semilla de linaza molida (moler en casa) 1 cucharita copeteada de puré de espárrago (frescos al vapor por 5 min) 1 cucharita copeteada de corazón de alcachofa (frescos al vapor por 5 min) 1 cucharita copeteada de levadura de cerveza (a granel) 1 cucharadita de requesón (fresco) • Comida El plato fuerte de la comida es una abundante ensalada todos los días, aderezar al gusto (ver lista de ensaladas y aderezos). * Adicional opcional Una porción de arroz integral (¼ de taza por persona) con verduras en partes iguales 50/50 % (ver lista de arroces y salsas). • A media tarde Repetir el mismo jugo que se tomo en la mañana de la lista de apoyo, recién extraído, incluir 1 taza de extracto de repollo verde, no endulzar ni diluir. 2 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología Pasta Bio: consumir media hora después del jugo de media mañana. 1 cucharita copeteada de semilla de linaza molida (moler en casa) 1 cucharita copeteada de puré de espárrago (frescos al vapor por 5 min) 1 cucharita copeteada de corazón de alcachofa (frescos al vapor por 5 min) 1 cucharita copeteada de levadura de cerveza (a granel) 1 cucharadita de requesón (fresco) • Cena Ensalada cruda (ver lista de ensaladas y aderezos). • Alternar antes de dormir los siguientes tónicos, uno cada día. 1.- Tónico depurativo Licuar un vaso grande de jugo de 1 pepino, 3 hojas de acelgas, el jugo de 3 limones, y un puñado de perejil. Licuar todo y tomar antes de dormir. 2.- Tónico desengrasante ½ pepino con cascara, ½ chayote con cascara extraídos Extraer todo y beber sin licuar ni colar. Durante la segunda semana • Tomar en ayunas el tónico anti-cáncer 1 camote (con cascara) 1 taza de fresas, moras, frambuesas, arándanos y zarzamoras picadas (partes iguales), 3 cucharadas de miel de abeja pura, 1 kiwi sin cascara, 1 camote de cúrcuma (azafrán), extraer el camote dulce y licuar su jugo con el resto, beber sin colar. • Tomar antes de dormir tónico desintoxicante ½ piña miel madura (con centro), 2 varas de apio y un puñado de perejil. Extraer todo y beber sin licuar ni colar. (El resto de los alimentos son igual que la semana anterior). Durante la tercer semana (Repetir exactamente igual todos los insumos de la primer semana). Ensaladas Es muy importante agregar germinados frescos de alfalfa, brócoli o lenteja (NO DE SOYA) a todas las ensaladas todos los días. Aderezar al gusto (ver lista de aderezos). 1.- Lechuga orejona y lechuga italiana cortadas en tiras; zanahoria y pepino rallados; pimiento morrón, brócoli crudo, cebolla morada y albahaca cortadas; germinados y abundante aguacate. 3 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología 2.- Espinacas y escarolas; jícama, calabacitas y betabel rallados; apio, cebollines y cilantro cortados; germinados y abundante aguacate. 3.- Lechuga orejona y berros; betabel y pepino, zanahoria rallados; pimiento morrón, cebollita de cambray y hierba buena cortados; germinados y abundante aguacate. 4.- Lechuga italiana y acelgas; jícama y pepino rallados; cebolla, champiñones, jitomate y perejil cortados; germinados y abundante aguacate. Repetir lista al terminar. Aderezos. Todos los aderezos son opcionales y de consumo mesurado Licuar 3 partes de aceite, 1 parte de vinagre (o limón) y ajo junto con los demás ingredientes; ajustar sazón con sal de mar, pimienta quebrada, jugo de limón y/o hierbas aromáticas secas. (no usar vinagre blanco o balsámico) 1.- Aceite de oliva, semilla de mostaza, jengibre, miel de abeja, vinagre de arroz y ajo. 2.- Aceite de aguacate, clavo, curcumina, jugo de limón y ajo. 3.- Aceite de ajonjolí, pimiento morrón, semilla de cilantro, vinagre de arroz y ajo. 4.- Aceite de ajonjolí, semilla de comino, chile serrano, vinagre de manzana y ajo 5.- Aceite de aguacate, jugo de limón, aceitunas, ajo y yogurt natural sin endulzar. 6.- Aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Arroz integral con verduras Remojar ½ taza toda la noche, desechar agua con almidón, cocer en 1 litro de agua hirviendo a (fuego medio), escurrir bien e incorporar a sartén con verduras previamente salteadas en aceite de coco. 1.- Arroz integral con betabel, ejotes, zanahoria, chayote, cebolla y ajo. 2.- Arroz integral con brócoli, apio, repollo, pimiento morrón, cebolla y ajo. 3.- Arroz integral con chícharos, chayote, zanahoria, chile poblano, cebolla y ajo. 4.- Arroz integral con coliflor, calabacitas, chile poblano, cebolla y ajo. Primero saltear el ajo y cebolla, luego incorporar verduras. (no freír, solo sancochar) Repetir lista al terminar. Salsas. Todas las salsas son opcionales y de consumo mesurado Licuar un chorrito de aceite junto con los demás ingredientes (crudos) y ajustar sazón con sal de mar, pimienta quebrada, jugo de limón y/o hierbas aromáticas secas. 1.- Aceite de oliva, agua, jitomate, chile chipotle seco (al gusto), cebolla morada, perejil y ajo. 2.- Aceite de aguacate, agua, tomatillo verde, chile serrano (al gusto), jugo de limón, cilantro, cebolla y ajo. 3.- Aceite de ajonjolí, salsa de soya, chile de árbol (al gusto), jengibre, cebollita de cambray, cilantro y ajo. 4.- Aceite de oliva, chile de árbol (al gusto) y ajo. 4 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología Lista A de jugos de apoyo (Jugos depurativos) Jugo 1: ½ pepino ½ betabel ½ pimiento morrón 2 zanahorias 3 hojas de acelga 1 diente de ajo grande Jugo 8: 1 puñado perejil 2 hojas de acelga ½ puñado de lechuga orejona 3 zanahorias 2 rábanos ½ jitomate Jugo 2: 1 puñado de espinacas 1 puñado de perejil 3 zanahorias ½ jitomate 1 diente de ajo grande 3 lechuga italiana 1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas 3 zanahorias ½ manzana roja Jugo 9: 1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas 1 diente grande de ajo 2 zanahorias ½ pepino 2 hojas de acelga 1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas 3 zanahorias 2 rábanos Jugo 4: 3 hojas de acelga 1 puñado de perejil 3 zanahorias ½ manzana verde Jugo 11: 1 puñado de espinacas 1 puñado de perejil 2 jitomates ½ pepino ½ pimiento morrón 1 diente de ajo grande Jugo 5: 3 hojas de lechuga orejona 1 puñado de perejil 3 zanahorias 3 ramos de brócoli ½ manzana roja Jugo 12: 1 puñado de lechuga italiana ½ Betabel 2 zanahorias ½ pepino 1 diente de ajo grande Jugo 6: 1 puñado de perejil 1 diente de ajo grande 3 zanahorias ½ pimiento morrón 2 tallos de apio Jugo 13: 3 zanahorias ½ manzana ½ chayote 1 puño de espinacas 1 puño de perejil Jugo 7: 1 puñado de perejil 1 puñado de espinacas 3 zanahorias 2 tallos de apio ½ jitomate 2 rábanos Jugo 14: 3 zanahorias ½ betabel ½ chayote 1 puñado perejil 1 puñado acelgas Jugo 3: Jugo 10: 5 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología Adicionales • Hidratación vital y fungicida alcalinizante Durante el día beber aproximadamente dos litros de agua. La cantidad exacta se calcula multiplicando el factor 0.033 por el peso en kilos. Beber uno de estos litros de agua con una cucharada sopera de bicarbonato de sodio, durante la mañana. • Té revitalizador antitox Para limpiar el sistema de toxinas, venenos, sales y ácidos indeseables y a la vez proveer una cantidad concentrada de vitaminas y minerales. En dos litros de agua hervir a fuego lento durante una hora: ½ taza de peladuras de papa, ½ taza de peladuras de zanahoria, 1 betabel chico cortado en cubos, 1 cebolla grande picada, 1 cabeza de ajo cortada a la mitad, 4 tallos de apio cortados en rebanadas, 1 manojo de espinacas o acelgas. *Colar, enfriar y beber como agua de uso durante el día. Repetir esto durante las tres semanas. Este té cuenta dentro de los litros de agua de uso de consumo necesario. • Ejercicio Hacer como mínimo 45 minutos de ejercicio que incluya 15 minutos de aeróbicos cuando menos. • Visualización meditativa Al levantarse antes de empezar la rutina diaria y al acostarse antes de dormir. Entrar en un espacio tranquilo, relajarse y dedicar la total atención e intención a la curación. Escoger cualquier imagen religiosa o una figura imaginaria y visualizarla mentalmente trabajando en la limpieza general de todo el organismo. • Estimulación para circulación de sangre y el sistema linfático Cepillar la piel antes de bañarse, con la piel seca, usando un cepillo de cerdas vegetales, firmes. Esto se hace cepillando desde los dedos de los pies hacia el centro del cuerpo, y de los dedos de las manos hacia el centro del cuerpo. Hacer esto todos los días. Usar cepillo de fibras naturales o estropajo, nunca de plástico. • Suplementos Aceite de salmón Omega 3; ingerir 1 gr de EPA/DHA al día, con los alimentos (1 en el desayuno, 2 en la comida y 1 en la cena). Comprar este suplemento donde guste, o bien pregunta a tu Trofólogo por él. 6 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología • Desinfección de frutas y verduras La mejor manera de desinfectar frutas y verduras es con extracto de semilla de toronja, en su defecto usar desinfectantes orgánicos o bicarbonato de sodio (1 cucharada por litro de agua, remojar por 10 minutos). • Desintoxicación de colon En el colon se alojan gran parte de las toxinas en nuestro organismo, es de vital importancia limpiarlo y desintoxicarlo periódicamente. Consulte a su Trofólogo por opciones de hidroterapia colónica profesional o bien realice los siguientes enemas. Aplicar un enema de café por la mañana y otro de ajo antes de dormir durante los 24 días de esta fase de desintoxicación. Enema detersivo de café 1. Hacer dos tercios de litro de café cargado, usando grano tostado y molido. Poner los dos tercios de litro del café en el vaso del enema. 2. En un tercio de litro de agua tibia, aparte, agregar dos cucharadas de aceite de oliva, mezclar con el resto y aplicar en enema y desalojar. Enema desinfectante de ajo 1. Hervir una cabeza de ajo picada en un litro de agua y enfriar a temperatura del cuerpo. 2. Agregar dos cucharadas de aceite de oliva, mezclar bien y aplicar en enema y desalojar. Observaciones Durante la primer o segunda semana de este programa es posible que aparezca mal aliento, orina oscura, defecación frecuente, sudación, mucosidad, flemas, dolores de cabeza, en la boca del estómago, de espalda, mareos, malestar general, estreñimiento, diarrea, erupciones en la piel, o cansancio. Estos malestares son pasajeros, son síntomas de que el programa está funcionando. Es muy importante no suspender el programa, a esto se le llama crisis curativa, pida instrucciones a su Trofólogo. 7 www.trofologia.com [email protected] Salud total en 90 días – Instituto Nacional de Trofología En caso de diarrea (liquida) En las primeras 48 horas tomar el siguiente té y jugo (reemplazar los de media mañana y media tarde). Té: 5 cm de jengibre, ½ limón, 1 trozo de canela 5 cm, 4 clavos, pizca de cardamomo, en 2 tazas de agua. Jugo: ¼ de repollo (extraído), 2 jitomates rojos. Al cumplir 72 horas Hervir 15 minutos, ½ taza de arroz integral, 1 ½ lt. de agua fresca, beber el agua, comer el arroz. Suspender programa y contactar a su trofólogo. Recomendaciones • • • • • • • • Comprar insumos frescos y consumirlos antes de que pasen 3 días para evitar una descarga energética o reducción en su valor nutritivo. Evitar insumos transgénicos o genéticamente modificados, consultar con su Trofólogo al respecto. Se recomienda comprar en mercados locales debido a la frescura y calidad de sus productos. Las porciones a utilizar en todos los insumos son a discreción, utilizar todos los ingredientes que tiene cada receta en cantidades pequeñas para lograr consumirlos todos sin desperdiciar. Las salsas y aderezos deben hacerse en casa y son de uso mesurado (3 cucharadas máximo). El uso de la sal es mesurado, asegurarse que sea sal orgánica, de preferencia del Himalaya. La pimienta conseguirla entera y molerla en casa, no comprar pimienta o ningún insumo molido. Se recomienda agendar su siguiente cita/fase con 3 días de anticipación para evitar demorar su programa. Pregunte a su Trofólogo por catalogo de productos orgánicos, como miel de abeja pura, pro bióticos, aceite de coco, sal del Himalaya y otros insumos naturales y de calidad garantizada, le recomendamos visitar www.elchayote.com iNat México - Instituto Nacional de Trofología, es el pionero a nivel mundial (habla hispana) en desarrollar programas de salud basados en una dieta alcalina (trofología) con formación y entrenamiento de Trofólogos. Para un soporte continuo en este programa de Trofología e información de insumos recomendados, puedes visitar www.facebook.com/trofologia ó www.trofologia.com 8 www.trofologia.com [email protected]
