SINTESIS “UNA TAZA DE CAFÉ” UNA TAZA DE CAFÉ Jack y Dianne Hartman dos personas que se conocieron a diez mil pies de altura, auxiliares de vuelo que se dedicaban a atender a los pasajeros ofreciendo café y un buen trato. Una historia de cómo los pequeños negocios crecen no solo por ser rentables sino también por la capacidad de las personas que lo manejen y del esfuerzo, empeño y dedicación que se tenga para hacer de algo pequeño algo muy grande. Un pequeño negocio de una cafetería que comenzó en la época de los 80’s siendo un local de tan solo 4 paredes que se dedicaba a la venta de “una taza de café” pero fue hasta que Jack y Dianne le dieron un giro de 360° a este negocio implementándole tanto la esencia de un gran servicio hasta el trato mismo de los clientes que marcan la diferencia del éxito. El espresso así llamado el negocio local ubicado en Seattle capital del buen café, que fue ejerciendo con el propósito de una pareja que trajo el buen servicio desde los “aires” hasta el nivel del mar, no solo venden un producto si no la experiencia que hace sentir especial al cliente y causa una motivación para seguir asistiendo. Los empleados son una de los principales objetivos que hace que el espresso tenga un trabajo funcional, ya que lo que ellos principalmente querían era involucrarse con los clientes que asistían para que se sintieran bien, que su espera fuera amena y que el consumir el café fuera tan bueno como ellos lo quisieran, fue así que Jack no necesito capacitarlos si no que ellos mismos tenían el buen trato y se sentían satisfechos porque los clientes se fueran felices haciéndoles un buen día con solo transmitir el buen sentido de la vida. Era tanto el conocimiento que tenían sobre el café que desearon implementar algo diferente que los hiciera especiales de la competencia y que no pudiera ni mejorarlos ni igualarlos, la calidad del café siempre hace que sea un buen producto, pero si existe un buen producto pero el servicio no es igual de bueno, los negocios no perduran y caen en recesión por los distintos inconvenientes que tienen sus clientes y que fácilmente dejan de ser leales a lo que estaban acostumbrados hacer. Como todo negocio tiene sus decaídas optaron por contratar a alguien especializado para que los apoyara en los inconvenientes del negocio, y fue como Carol se encargo de analizar 5 aspectos que hacen especial Espresso. Ama lo que haces y haz lo que amas. Mejor dicho no puede estar, un libro que deja enseñanzas grandiosas de que no el dinero ni el éxito lo son todos, existen empresas grandes que tienen uno y cientos de locales pero en esencia solo existe uno por el cual tu esfuerzo y participación lo son todos. En tu vida de profesionista te dedicas a algo no solo para salir adelante si no para hacer lo que te gusta, es así como lo hace ver Jack y Dianne que se esforzaron y se esmeraron por hacer de su sueño, de su pasión, de su entrega y del buen servicio un negocio que no solo satisface a ellos si no a cientos de personas que acuden a un establecimiento donde ya es una comunidad social de un gran ambienten que te hace sentir como en casa. En ocasiones los emprendedores se nos escapan las cosas pequeñas que son más esenciales que las más grandes, y no solo es un producto, no solo es el cliente, no es la ubicación ni los empleados tras el mostrador, es la calidad y lo que te hace ser mejor que la competencia.
