ESTUDIANTE: APAZA APAZA JANETH CONSUELO MATERIA: CONTABILIDAD AGROPECUARIA CURSO: 3CVD DOCENTE: LIC. PATRICIA GESTION: 2020 GRUPO 1 ESTUDIANTE: APAZA APAZA JANETH CONSUELO MATERIA: CONTABILIDAD AGROPECUARIA CURSO: 3CVD DOCENTE: LIC. PATRICIA GESTION: 2020 Poder determinar los costos agrícolas es fundamental en el sector agrícola ya que le sirve al productor para determinar el costo total y unitario del producto y así poder conocer la inversión total por manzana o hectárea del cultivo durante el ciclo vegetativo hasta la cosecha y así poder fijar el precio de venta. También se pude clasificar en un ciclo vegetativo los tres elementos del costo: materia prima, mano de obra directa e indirecta y costos indirectos de producción. Y clasificar los costos de producción en: costos fijos y variables, costos directos e indirectos, costos totales y unitarios los cuales se involucran en todo el ciclo de producción del cultivo. LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRARIA DEPENDE DE: Costos de producción Aquellos en que es necesario incurrir desde la • Año climatológico preparación del terreno hasta la • Ubicación de la parcela cosecha incluida. • Variedad vegetativa cultivada • Plan agronómico Costos de comercialización • Tecnología usada,etc Aquellos en que se incurre una vez efectuada la cosecha y hasta la generación de los ingresos por la venta del producto, una vez que se ha optado por una modalidad dada de comercialización. COSTOS TOTALES Y UNITARIOS LOS COSTOS TOTALES LOS COSTOS UNITARIOS Se van acumulando según el proceso tiene suma importancia como base para productivo, son la agrupación de las diversas distintos análisis o comparaciones ej. actividades y gastos de un ciclo de • Para fijar el precio de venta. producción agrícola. • Para comparar el costo actual con el costo A estos costos se le agregan los gastos de de periodos anteriores, a efectos de control comercialización y los gastos de de la eficiencia. administración para llegar a obtener costo • Para comparar el rendimiento con el de otras total de venta para conocer los costos con empresas agrícolas que tienen el mismo tipo que vamos a vender al mercado. de explotación. UN EJEMPLO DE COSTOS UNITARIOS Y DE COSTO TOTAL. Un agricultor que se dedica al rubro de la zanahoria produjo 840 qq de zanahoria. El total de El costo unitario del quintal de zanahoria es bs. 11764/840= bs.14 cada qq producido. los costos para producir esta cantidad fueron bs.11.764 netos. El costo unitario del vecino cercano es Otro vecino cercano produjo 960 qq de zanahoria y igual a: bs. 10293 /960= bs. 11 cada qq sus costos totales de producción fueron bs. 10.293 producido. netos. Una vez calculado los costos unitarios del quintal de zanahoria el agricultor o administrador puede fijar el precio de venta para los mercados lo cual le facilita determinar las utilidades o pérdida incurrida en el ciclo agrícola. Los costes de producción agraria (económicos o reales), incluyen: Costos variables Costos variables.- Dependen directamente del volumen de la producción. Costos totales Costos fijos Costos fijos.- Son constantes o independientes del nivel de producción. COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS Por ejemplo Costos directos: El valor de la semilla y de los fertilizantes básicos Son los que están relacionados utilizados propiamente para un rubro o producto, los directamente con la producción de cuales son esenciales para el crecimiento de la un producto especifico. planta (cultivo) en proceso. Por ejemplo: Costos indirectos: Cuando un producto ya esta listo para embodegarlo o Son los que no tienen una relación venderlo a los mercados consumidores. directa con la producción de un Es el uso de los sacos o cajas para empacar el producto terminado. producto, porque son necesarios. CLASIFICACION DE LOS COSTOS CLASIFICACION COSTOS DIRECTOS COSTOS INDIRECTOS COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES Arado Semillas Chapoda, barrida Fertilizantes Limpiezas de zanjas Herbicidas Aplicación de fertilizantes Jornales de obreros Siembra temporales Equipo de trabajo Transporte Bodega Depreciaciones Mano de obra permanente Impuestos Sacos Amarres COSTOS VARIABLES MATERIAS PRIMAS : MANO DE OBRA (CV, CF) • Agua de riego • Puede ser: • Abonos • Familiar o ajena • Fitosanitarios • Fija o eventual • Plásticos • Cuerdas • Todo trabajo podría ser computado como • Sustratos mano de obra eventual (a precio de • Cajas ,etc. mercado) c. variable COSTOS VARIABLES Labores externalizadas: • Costos de alimentación de trabajadores de campo. • Costos de alimentación de activo semovientes (bueyes). • Transporte de insumos. • Sacos de almacén. • Depreciación de arado. Labores que se encargan a otras empresas • Incluyen el trabajo y maquinaria empleada • Eliminar restos de poda con trituradora mecánica • Encalar un invernadero • Recolección de cosechadora COSTOS FIJOS O VARIABLES Maquinaria propia (CV, CF): OTROS COSTES FIJOS • Valor de adquisición o Mantenimiento instalaciones fijas o Energía eléctrica o Teléfono Partes fijas y variables EJ. COSTO DE UN TRACTOR • Activo semovientes (bueyes). • Vida útil • Horas anuales de uso o Gastos de gestión, etc. • Herramientas de trabajo (pala, piocha, azadón). • Valor de desecho Costos variables o Combustible o Lubricante y otros productos o Reparaciones precisas por uso • Instalaciones (bodega). • Terreno. Costos fijos o Amortización o Seguros o Mantenimiento mínimo requerido COSTOS FIJOS AMORTIZACIONES La amortización surge: • Para estimar la depreciación anual de bienes de equipos e inmovilizados • Prever un fondo para que dichos bienes puedan ser renovados pasados unos años • Su calculo en agricultura suele hacerse según la obsolescencia o el envejecimiento independiente a las horas de trabajo o uso. amortización lineal o cuotas constantes: IMPUESTOS Y SEGUROS • Puede ser: • régimen agrario unificado (RAU) COSTOS DE OPORTUNIDAD Miden el beneficio perdido, por nO utilizar un factor en su mejor alternativa posible. Son consumos reales que no se han pagado ni facturado y que no reflejan en la contabilidad financiera INTERESES CAPITALES INMOVILIZADOS: • Plantación • Instalación de riego • Otras instalaciones (ej. Invernaderos) • Maquinaria propia • Capital circulante Los elementos del costo son: Materia prima Es el principal recurso para poder iniciar una plantación ej. semillas (MOD) todas las actividades involucradas durante la Elementos del costo Mano de obra directa e indirecta plantación (MOI) las que no están involucradas directamente en la producción de un producto, pero también es importante para sacar el cultivo durante su periodo de producción. no los podemos clasificar como costos específicos. Costos indirectos de producción no tienen una relación directa con la producción aunque son necesarios para la producción. COSTOS EN EMPRESAS AGRÍCOLAS, SEGÚN SU NATURALEZA: el arrendamiento (cuando es ajena) el interés del capital Relaciones con la tierra Por remuneraciones al trabajo: invertido (cuando es propia). Jornales de obreros (peones) permanentes o temporales; valor de la mano de obra del productor y su familia. Medios de producción duraderos: Maquinarias y equipo de trabajo; instalaciones y construcciones. COSTOS EN EMPRESAS AGRÍCOLAS, SEGÚN SU NATURALEZA: Medios de producción consumibles: Semillas, herbicidas, y fertilizantes, insecticidas y fungicidas. Servicios contraídos externamente: Molida y mezcla de granos, transporte, servicios de tractor o arado, asistencias técnicas. Gastos de operación: electricidad y teléfono, combustibles y lubricantes. COSTOS GASTOS Los costos son los recursos que utilizamos Los gastos son desembolsos que pueden directamente en la producción y podemos aplicarse a uno o más períodos de recuperarlos. producción. OBJETIVO DE LA EXPLOTACION AGRARIA AL IGUAL QUE OTRAS EMPRESAS: MAXIMILIZAR SU BENEFICIO ECONOMICO BENEFICIO = INGRESOS – COSTOS BENEFICIO = UD PRDUCCION * PRECIO UD – COSTOS MAXIMIZAR MINIMIZAR El resultado de la producción debe ser mayor al de los insumos que se utilizaron Al momento de aplicar los principios de la contabilidad a las actividades DIFICULTADES agropecuarias nos encontraremos con algunas dificultades según este este tipo de actividad económica. La actividad agrícola depende de ciertos factores que el hombre no puede controlar, como ser las condiciones climáticas ya que no se puede medir con exactitud el grado o magnitud de la lluvia. El valor del costo de producción en proceso depende de la etapa de desarrollo del cultivo En caso de combinar la agricultura y ganadería se dificulta mas la DIFICULTADES determinación del costo de las actividades ya que pude ser que haya casos en los que el agricultor necesite combinar ambos rubros para poder subsistir los cuales tiene un control por separado El control de plagas, enfermedades Identificar los gastos e ingresos familiares de los gastos de la empresa, ya que por lo general en las pequeñas empresas agropecuarias nunca registran los costos de la mano de obra familiar lo que hace difícil determinar el costo con prontitud de la producción terminada al momento de embodegar o vender la cosecha.
