TALLER DE LIDERAZGO TOTAL QUALITY MANAGEMENT Ensayo (TQM) Alumno: Edgardo Moreno Trejo Grupo: 2 I U 28/Mayo/2019 Las ideas de Deming fueron enriquecidas por otro autor importante Joseph Juran, el cual también ha desempeñado un vigoroso papel en el desarrollo de esta filosofía relacionada con la calidad total. TOTAL QUALITY MANAGEMENT Por: Edgardo Moreno 28 de mayo 2019 “La Gestión de Calidad Total abarca toda la organización en función de la calidad” E. Deming RESUMEN Como antecedentes y generalidades tenemos que en los albores de la segunda mitad del siglo pasado el economista estadounidense Edwards Deming trató de introducir en su país sus criterios y enfoques relacionados con la calidad total y su gestión en las organizaciones, lo cierto es que sus ideas no tuvieron ninguna acogida. Japón, país este que después de la Segunda Guerra Mundial se encontraba en una crítica situación, no sólo económicamente sino recordemos que había sufrido además en su territorio la explosión de dos bombas atómicas, suceso único en la historia de la humanidad, y del cual aún sufre sus consecuencias. Bajo las circunstancias anteriores las ideas de Deming tuvieron gran aceptación en Japón, cuya aplicación ha contribuido, entre otros aspectos, a que este país haya alcanzado el gran desarrollo que hoy día ostenta, siendo incluso una nación con pobres recursos petroleros. pág. 1 Las ideas de Deming fueron enriquecidas por otro autor importante Joseph Juran, el cual también ha desempeñado un vigoroso papel en el desarrollo de esta filosofía relacionada con la calidad total. Actualmente en Japón esta instituido un premio anual que lleva el nombre de Edwards Deming concedido a los que obtengan grandes logros en esta línea de acción. Conceptos de calidad Se han expuesto por distintos autores variados conceptos de calidad expresemos algunos de ellos: Philip Crosby, “Cumplir con los requisitos”. Edwards Deming. “Grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo costo y que se ajuste a las necesidades del mercado”. Joseph Juran. “Idoneidad para el uso, satisfaciendo las necesidades del cliente”. ISO 9000:2001. “Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. Al expresar y obtener el concepto de calidad debemos plantear que es un atributo que define el cliente y que el producto o servicio ofrecido debe cumplir con los requerimientos de éste, a un precio aceptado igualmente, así como una entrega en el momento preciso y en la cantidad prevista. pág. 2 Aspectos en los cuales se fundamenta la filosofía de Deming Los aspectos en los cuales se fundamenta la filosofía de Deming son muy importantes y teniendo al consumidor como elemento central en la línea productiva, en general los aspectos a plantear no son exclusivos de ésta sino de gran aplicación en otros sistemas de gestión. Se exponen a continuación: Mejoramiento permanente de los procesos de la organización, no sólo en los productivos y de servicios, teniendo en cuenta además el desempeño de los trabajadores. Capacitación continua de los trabajadores, a través de planes de adiestramiento en el trabajo que se desarrolla. Que se instituya un programa que motive en los trabajadores la educación permanente y la auto mejora . Mejora constante de los productos y servicios, garantizando los recursos pertinentes para cubrir las necesidades a largo plazo. Garantizar el mejoramiento constante de la calidad y la productividad. Que la alta dirección de la organización no solamente se comprometa con la elevación de la calidad y la productividad sino que promueva entre todos los trabajadores los conceptos y principios necesarios. pág. 3 Que las mejoras de productividad se soliciten facilitando los métodos de trabajo adecuados, así como lo los recursos y entrenamientos necesarios. No permitir los niveles o valores aceptados como normales en: productos con defectos, errores de trabajo, demoras o pérdidas de tiempo, materia prima o materiales defectuosos. Que los proveedores que la organización utilice, para cada ítem, reúnan los requisitos de calidad aceptados y que no se realicen las compras solamente atendiendo al precio que ofertan. No depender de las inspecciones masivas sino aplicar pruebas a través de métodos estadísticos sobre todo en los procesos de producción y compras. Que las supervisiones o inspecciones que se realicen tengan como fin ayudar al personal a desempeñar mejor su labor. Estimular una comunicación con eficacia y que sea bilateral (de abajo hacia arriba y viceversa) para permitir la cooperación y el trabajo en conjunto, en función de garantizar el cumplimiento de los objetivos comunes. Eliminación de las barreras, de todo tipo, existentes entre las áreas y/o las personas de la organización. Crear condiciones y eliminar obstáculos para que los trabajadores se sientan partícipes y con orgullo de pertenecer a la organización, así como de sus habilidades y destrezas. pág. 4 ¿QUÉ ES EL TQM O GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL? La constante necesidad de aumentar la eficiencia de producción, optimizando plazos de entrega y reduciendo los residuos, conduce necesariamente a las empresas a adoptar estrategias que implican la mejora continua de sus procesos internos. Dentro de este contexto, en los años 50 en Japón, surgió el concepto de Calidad Total y Gestión de la Calidad Total (TQM o Total Quality Management). En la actualidad no hay producto que no se describa así mismo como de alta calidad porque saben que esta es una especificación que busca el cliente. Pero la calidad no es sólo tener un producto terminado eficiente, lo que hay detrás de todo esto es una gestión de calidad total, hablamos del conjunto de una buena organización en todos los procesos de producción, además de una cultura empresarial de mejora continua. Para obtener una verdadera calidad en nuestros productos o servicios se requiere de la implicación de la empresa entera, desde el proveedor hasta el consumidor, desde el diseñado, el operario y el mantenimiento, desde la gerencia, los administrativos, hasta los supervisores. El (TQM) es una de bases del Lean Manufacturing, inicialmente contribuyó con su enfoque para implementar una cultura empresarial colectiva de total compromiso con la eficiencia. El concepto de control de calidad no es nuevo, en realidad siempre ha estado de la mano con la producción de procesos, lo que sí ha evolucionado es su aplicación. En un principio el control de calidad se aseguraba que los productos que no cumplían con las especificaciones necesarias no llegaran al cliente. pág. 5 Hoy en día eso va más allá, se evita el re-trabajo y los desperdicios desde el momento cero. Iniciando con los insumos recibidos por parte del proveedor, los cuales no deben ser aceptados si no cumplen con nuestras especificaciones en su totalidad. Después, aplicar el mismo estándar de calidad en cada proceso o actividad, para esto, el área de control de calidad debe seguir a cada momento el desarrollo de dicha transformación de materia prima hasta que se obtenga el producto terminado. Calidad En primer lugar, para entender el concepto de gestión de calidad total, podemos definir la calidad como el «pleno cumplimiento de los requisitos legales, estéticos y funcionales solicitados por el cliente al menor costo posible”. Cabe señalar aquí que la calidad en la práctica es algo cambiante, ya que las necesidades de los clientes pueden variar, es decir, pueden ser necesarios los posibles cambios en el proceso para cumplir con las nuevas exigencias de los clientes, lo que refuerza la relación entre la ACT y la mejora continua. Dentro de este sistema de gestión, se determinó que la calidad de los productos es responsabilidad de todos los que trabajan en la empresa, independientemente de puesto de trabajo que puedan ocuparse, responsabilidad para que el producto llegue con calidad hasta el punto de stock (A), la responsabilidad es de todos los operadores, así como otros sectores de la compañía y la alta dirección. Los proveedores también están incluidos en la política de gestión de la calidad total. pág. 6 Elementos que caracterizan la Gestión de Calidad Total (TQM) La Gestión de Calidad Total, que como se expuso anteriormente fue uno de los factores, que unido a otros también importantes del país asiático mencionado, lo condujo al gran desarrollo alcanzado, posee un grupo de elementos que la caracterizan. Ante todo la aplicación del sistema en función de la calidad es para toda la organización en su conjunto, donde todas las personas deben sentirse actores y no espectadores, motivados y con un sentido de pertenencia hacia la misma, así como con todos los procesos y actividades correctamente interrelacionadas. La influencia de este sistema debe abarcar las actividades productivas, técnicas, de servicios y administrativas, o sea, como se expresó la organización en su conjunto, propiciando un trabajo bien realizado desde la primera vez que se realice y con la participación y colaboración individual y colectiva de todos los integrantes. La calidad y su costo Con relación al costo de la calidad se han expuesto determinados criterios, algunos contradictorios, donde incluso se plantea en ciertos casos “que no se puede regalar calidad” otros “que el costo para mantener la calidad es muy elevado” y algunos más. Este autor se suma al criterio de los que piensan que si existe una definición acertada, y por supuesto aceptada por el cliente y la organización, los resultados no solamente en cuanto a costos, serán positivos para ambas partes tanto económicamente y en las relaciones las cuales se pág. 7 verán fortalecidas. Veamos de manera muy simplificada determinados aspectos que se pueden considerar que influyen en los costos, cuya atención y solución nos llevarán a reafirmar lo expresado anteriormente, estos son: desperdicios, piezas o trabajos defectuosos, donde no sólo se utilizan más materiales y fuerza de trabajo sino impone tener inventarios más elevados; piezas o servicios con errores que llegan al cliente, traen gastos adicionales en trámites y/o devoluciones y reposiciones de las entregas al cliente; planeación de la calidad, inspecciones u otros controles que generan costos, pero si están bien perfilados y se realizan correctamente, a largo plazo los resultados serán favorables con disminución o eliminación de costos adicionales por las consecuencias que traerían su no realización. Demostrado, que es más costoso la rectificación de errores cometidos que tratar que no se originen desde la primera vez que se realiza el trabajo. Herramientas (TQM) El Ciclo PDCA es la sistemática más usada para implantar un sistema de mejora continua. A continuación vamos a explicar qué es lo que representa, cómo funciona y su estrecha relación con algunas normas ISO, concretamente con la ISO 9001 “Requisitos de los Sistemas de gestión de la calidad”, donde aparece mencionado como un principio fundamental para la mejora continua de la calidad. ¿Qué es el Ciclo PDCA (o Ciclo PHVA)? El nombre del Ciclo PDCA (o Ciclo PHVA) viene de las siglas Planificar, Hacer, Verificar y Actuar, en inglés “Plan, Do, Check, Act”. pág. 8 También es conocido como Ciclo de mejora continua o Círculo de Deming, por ser Edwards Deming su autor. Esta metodología describe los cuatro pasos esenciales que se deben llevar a cabo de forma sistemática para lograr la mejora continua, entendiendo como tal al mejoramiento continuado de la calidad (disminución de fallos, aumento de la eficacia y eficiencia, solución de problemas, previsión y eliminación de riesgos potenciales…). El círculo de Deming lo componen 4 etapas cíclicas, de forma que una vez acabada la etapa final se debe volver a la primera y repetir el ciclo de nuevo, de forma que las actividades son reevaluadas periódicamente para incorporar nuevas mejoras. La aplicación de esta metodología está enfocada principalmente para para ser usada en empresas y organizaciones. PDCA: Planificar, Hacer, Verificar, Actuar. pág. 9 Entre otras, a continuación mostrare una imagen de alguna de estas, las cuales son: pág. 10 Comunicación Interna El TQM considera esta como uno de los principales pilares para lograr los objetivos que se buscan con esta filosofía. De esto depende que la relación y desarrollo de todas las personas que componen la empresa sean favorables para lograrlos objetivos trazados. Contribuye a que todos trabajen bajo los mismo estándares de calidad, con la misma cultura de mejora continua plasmada en cada actividad de todas las áreas, bien sean operativas, administrativas o gerenciales. Algunos de los métodos para establecer la comunicación interna son, los Manuales corporativos, donde se establecen las correlaciones e importancia del flujo de actividades con los que cada área contribuye en los procesos de producción, hasta que este producto llega a las manos del cliente. Convenciones, reuniones y reconocimiento de los logros en equipo. Una vez que aceptas que el trabajo es en equipo, aceptas también que tanto los logros como los fallos se deben de compartir entre todos, es primordial evitar responsabilizar sólo a una persona por cierto error, se asume que cualquiera pudo haber colaborado a evitar ese fallo. De la misma forma se exhorta a reconocer los logros, esto es parte de la motivación que el personal requiere. En TQM todos los miembros de la empresa deben colaborar con su opinión para lograr el control de calidad. Detectar errores defectos y demás áreas de oportunidad desde la fuente para evitar que lleguen al siguiente flujo de proceso. Se trata de implementar una inspección de calidad que vaya de la mano con la elaboración del producto para evitar pág. 11 desperdicios. Hay algunas empresas que les otorgan la autoridad a los propios trabajadores operarios a detener la línea de producción cuando estos detectan algún defecto de calidad. Mejora Continua (KAIZEN) La cual busca eliminar: Sobreproducción Exceso de inventarios Re trabajo Transporte innecesario Movimientos que no agreguen valor al producto Tiempos de espera innecesarios Fallas y reparaciones Conclusión Debe observarse que las ideas de Deming conforman una base fundamental para esta filosofía y que las mismas fueron enriquecidas por otros autores, siendo el más importante Joseph Juran, el cual también ha desempeñado un vigoroso papel en el desarrollo de esta filosofía relacionada con la calidad total. Se estudiaron algunos conceptos sobre calidad los cuales deben analizarse. Los aspectos o puntos planteados por Deming deben tenerse presentes ya que constituyen la base o esencia de la posteriormente enriquecida Gestión de pág. 12 Calidad Total. Los elementos que caracterizan la Gestión de Calidad Total deben estudiarse con la mayor minuciosidad para la aplicación del sistema ya que todos son importantes. Algunos de ellos son: en función de la calidad, debe estar toda la organización, las personas deben sentirse actores y no espectadores, motivados y con todos los procesos y actividades interrelacionadas sean productivas o no. Propiciar un trabajo sin errores desde la primera vez que se realice. La orientación hacia el cliente es otro elemento trascendente de esta filosofía. Pretende una mejora continua y que se mantenga a largo plazo con objetivos de mejora bien definidos y con un control y seguimiento de estos, sobre todo por quienes ejecutan la actividad concreta. Con todo lo anterior se pretende que el hombre adquiera una preparación adecuada y con valores determinados; información suficiente, precisa y oportuna; mecanismos ágiles y flexibles que permitan la mejora continua. Otro factor que eh visto es el costo ya que este constituye una cuestión relevante por lo que el estudio de lo expuesto debe realizarse con detenimiento para su observación y aplicación correctas. Bibliografía Control de Calidad. Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2004. Informe de la aplicación de la teoría de Deming. Extraído el14 de julio de 2005 GestioPolis.Com Johansen, R & Swigart, R. (1996). El crecimiento profesional en el “Downsizing” organizacional. México: Compañía Editorial Continental SA. Morera Cruz, J. Mejoramiento continuo. Extraído el 4 de enero de 2000 de GestioPolis. com. pág. 13 Valdés Herrera, C. (2003)., Aspectos generales sobre calidad, Gestión de Calidad y Normas ISO 9000. https://leanmanufacturing10.com/wpcontent/uploads/2016/07/implementaci%C 3%B3n-de-herramientas-de-calidad. https://www.pdcahome.com/wp-content/uploads/2013/08/ciclo-pdca. pág. 14