TALLER DE EMPRENDEDORES
TRABAJO PRÁCTICO N°4
Nombres: Viviana Ríos
Lourdes González
PEV: COM115/1510
Docente: Cristóbal David Albornoz
Segmento de clientes
Este negocio va dirigido a los mismos habitantes de la ciudad de Puerto Varas a
turistas nacionales o extranjeros que sean jóvenes y adultos, mayores de 16 años
ya que por el área de lectura que incluye el local, sería la edad más apropiada
para poder brindar un ambiente adecuado para los clientes que dispongan de este
sector, tratando de llegar a ellos a través de redes sociales y correo electrónico.
Propuesta de valor
Es una propuesta social empresarial que consiste en dar más oportunidades de
trabajo a jóvenes y adultos con alguna necesidad especial, desde la sección
cocina, ventas, bar y garzonearía a los cuales se les capacitara en cursos para las
diferentes áreas y así fomentar la ley de inclusión laboral. Además de ofrecer un
sector de lectura en los cuales además se podrá trabajar con notebook personales
ya que contará con conexión a internet y por ultimo una gran variedad de libros
para todos los gustos.
Canales de distribución
Hoy estamos inversos en una sociedad de Tecnologías, por lo tanto, los medios a
utilizar serían las redes sociales (Página web, Facebook, Instagram y Twitter) y/o
concursos, para promocionar la Cafetería "Café de las rosas" de manera masiva
tanto dentro como fuera del país.
Relación con los clientes
Ofrecerles un buen servicio, precios convenientes y productos de calidad, además
un ambiente adaptado para que se sientan cómodos ya que nuestra cafetería
ofrece diferentes áreas, pensadas en los clientes y sus diferentes gustos y
necesidades.
Recursos claves
Los recursos físicos incluyen, todo lo necesario en cuanto a máquinas para la
elaboración de tortas y cafés. Además de contar con recursos económicos diarios,
teniendo un fondo al día con un monto apropiado para comprar insumos diarios, e
imprevistos que se generen. Por último, recursos humanos, en donde se
contratará el número de personal apropiado para cada sección (cocina, barra,
caja, ventas, y bodega).
Actividades claves
Ofrecer un ambiente cálido a los clientes, con una atención amable y rápida
ofreciendo calidad en los productos, además de variadas ofertas y concursos por
redes sociales para familiarizarse con los clientes y hacerse conocidos por ser una
cafetería distinta, que fomenta la inclusión laboral.
Alianzas claves
Nuestro principal socio es el acreedor que en este caso sería el préstamo del
banco que daría el capital principal para poder empezar con este proyecto,
además de los proveedores más convenientes para obtener los insumos
necesarios tales como: los proveedores de café.
Estructura de costos
Los costos fijos serian el arriendo del local, el servicio de conexión a internet,
sueldos, contadores, luz y agua. Los costos variables van depender de las ventas
realizadas.
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