Campylobacter

TEMA 15
BACILOS GRAM NEGATIVOS:
CAMPYLOBACTER
CARACTERISTICAS GENERALES DEL GÉNERO:
• Son bacilos Gram negativos, cortos, con forma de coma, espiral o alas de gaviota. Con forma de S.
Son bacilos curvos.
• Son microaerofilicos, es decir, crecen en atmósfera con baja concentración de oxigeno.
• Son móviles por un flagelo polar y no esporulados.
• No fermentan los carbohidratos y dan positivas las pruebas de la Oxidasa y Catalasa.
• Habitan en el tracto gastrointestinal de muchos animales.
ESPECIES MÁS IMPORTANTES INDICANDO LA PATOLOGIA QUE PRODUCEN:
• C Jejuni: Gastroenteritis
• C. Coli:
• C. Fetus:
VIA DE TRANSMISION:
• VIA ORAL: ingestión de comida y bebidas contaminadas. Sobre todo leche.
• POR CONTACTO: con animales infectados.
MUESTRAS:
• Generalmente HECES (C. Jejuni)
• A menudo en el examen directo se pueden intuir Campylobacter debido a su movilidad.
• También se pueden tomar muestras de sangre (no es muy frecuente).
MEDIOS DE CULTIVO Y CONDICIONES PARTICULARES DE CULTIVO:
HECES:
• Siembra inmediata a la toma de la muestra en medios selectivos.
• Si se tienen que posponer, se utilizaran medios de transporte especiales:
♦ Medio Cary−Blair
♦ Campy−Thio . En estos medios los Campylobacter se mantienen viables de 1 − 2 semanas a
4°C.
• Métodos alternativos para el aislamiento de Campylobacter spp. de HECES:
◊ Filtrar las heces para eliminar los coniformes y la flora acompañante. Los filtros son
de acetato de celulosa.
◊ Colocar el filtro en la superficie del agar y echar una gota de heces. Se incuba y
después se retira el filtro y se reincuban las placas. Los Campylobacter atraviesan el
filtro y dan lugar a colonias en el agar.
• El cultivo de Campylobacter tiene que cumplir tres requisitos:
• Empleo de MEDIOS SELECTIVOS.
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• Uso de atmósfera reducida de Oxigeno (Microaerofilicos).
• Temperatura de 42°C en aislamiento inicial.
A)− MEDIOS SELECTIVOS: Contienen antibióticos para inhibir la flora acompañante y agentes selectivos
como: vancomicina (inhibe a gram positivos), inhibir hongos..
* MEDIO SKIRROW: contiene sangre de caballo y antibióticos (vancomicina, trimetroprim y polimixina
B).
Nota: NO SE UTILIZAN MEDIOS DE ENRIQUECIENTO; AL CONTRARIO QUE EN
SALMONELLA.
B)− Condiciones microaerofilicas de cultivo que se consiguen mediante:
− Campanas de anaerobios.
− Bolsas de plástico, etc
C) − Se incuban las placas a 42°C durante 72 horas antes de descartarse como negativas. A esta temperatura
se consigue el máximo aislamiento de C.Jejuni y C. Coli.
Ambas especies pueden crecer a 37°C ; sin embargo, a 42°C se inhibe la mayor parte de la flora acompañante.
PARA OTRAS ESPECIES DIFERENTES DE CAMPYLOBACTER, EXISTEN OTROS
REQUISITOS.
AISLAMIENTO DE CAMPYLOBACTER SPP. A PARTIR DE SANGRE:
• Crecen en sangre, pero tardan en desarrollarse 2 semanas. Es conveniente cultivarlos en medios
liquidos y hacer subcultivos en medios sólidos que se incuban a 37°C en atmósfera microaerofilica.
IDENTIFICACION:
Pruebas para le diagnostico:
• COLOR DE LAS COLONIAS: grises, incoloras, de aspecto mucoso y no hemolíticas.
• TINCION DE GRAM: a colonias sospechosas. A veces se prolonga el tiempo de tinción de la Safranina.
• EXAMEN EN FRESCO: para observar la movilidad.
• PRUEBAS BIOQUIMICAS INDIVIDUALES:
• Oxidasa + y Catalasa +.
• Producción de H2S en Agar TSI.
• Crecimiento a distintas temperaturas.
Pruebas para estudios epidiemologicos:
• Hemoaglutinación indirecta
• Aglutinación en portaobjetos.
PATOLOGIA:
C. Jejuni:
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• Especie que se ha asociado al hombre con mayor frecuencia.
• AGENTE ETIOLOGICO DE GASTROENTERITIS DIARREICAS, con eliminación de sangre
en heces.
• Se multiplica en el intestino delgado, pasa al epitelio y produce inflamación. En ocasiones puede
pasar al torrente circulatorio y desarrollarse un cuadro de fiebre enterita.
• Produce diarrea junto con dolor abdominal agudo, dolor de cabeza y fiebre.
FACTORES DE PATOGENICIDAD:
−No son del todo conocidos. Se cree que participa una citotoxina y también destrucción local de la mucosa
intestinal.
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