UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA Bacilos Gram (-) facultativos: Vibrio cholerae, Campylobacter jejuni RICHARD AUGUSTO PANDURO VASQUEZ PEREZ ISUIZA LINNI GONZALES CÓRDOVA ERIKA SOLANGE TELLO VASQUEZ JERSON GARCÍA LIMA GABRIELA ESMERALDA FISIOLOGÍA CULTIVO MORFOLOGÍA SINTOMAS TAXONOMÍA Vibrio cholerae EPIDEMIOLOGÍA Taxonomía Dominio Filo Clase Orden Familia Género Especie Bacteria Proteobaceria Gammaproteobacteria Vibrionales Vibrionaceae Vibrio Vibrio cholerae (Pacini 1854) CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS • Bacilo Gram negativo curvo • Móvil • Flagelado • No forma esporas • 2 a 5 micras CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS • Sobrevive a temperaturas entre 22° C y 40° C • Halófilas • Toleran Ph de 6.5 a 9 • Lipopolisacáridos A-O • Capsulas polisacáridos • Fermenta sacarosa y manosa Pruebas diagnósticas de laboratorio MUESTRAS FROTIS CULTIVO PRUEBAS ESPECÍFICAS CULTIVO • Produce colonias convexas y redondas • Son opacas y granulosas en luz transmitida • Se multiplican a una temperatura de 37°C • Se multiplica bien en agar de Tiosulfato-citrato-bilis-sacarosa (TCBS) • Los vibrios son oxidasa positivos • Crecen en medio que contienen NaCl al 6% SINTOMAS • • • • • • • • • Diarrea Nauseas y vómito Deshidratación Calambres musculares Choque Pulso débil Hipotensión Letargia o coma Disminución de la diuresis EPIDEMIOLOGÍA • Existieron 6 pandemias en todos el mundo de cólera entre 1817 y 1923, causadas muy posiblemente por V. cholerae O1 del biotipo clásico. • La séptima pandemia comenzó en 1961 se propagó a Perú y luego a otros paises de Sudamérica • La transmisión directa por el consumo de alimentos y agua contaminada. • El serotipo O1 es responsable de grandes pandemias, con mortalidad significativa FISIOLOGÍA CULTIVO MORFOLOGÍA SINTOMAS TAXONOMÍA Campylobacter jejuni EPIDEMIOLOGÍA Taxonomía Dominio Filo Clase Orden Familia Género Especie Bacteria Proteobaceria Epsilonproteobacteria campylobacterales Campylobacteraceae Campylobacter Campylobacter jejuni CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS • Bacilo gram negativo • 0,2 a 0.5- 05 micras • Forma de S o coma • No forman esporar • Flagelo polar • Móviles CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS • Vive en concentraciones de 3-5 de oxígeno y 2-10% de dióxido de carbono • La temperatura optima para su crecimiento es de 42°C • Antígeno principal es el lipopolisacárido. • Antígenos capsulares termolábiles y flagelares. • No oxidan ni fermentan carbohidratos • Tienen polisacáridos con actividades endotóxica Pruebas diagnósticas de laboratorio MUESTRAS FROTIS CULTIVO CULTIVO • Atmosfera con poco O2 • La incubación de placas primarias debe estar a una temperatura de 42°C • El medio de Skirrow contiene una vancomicina, polimixina B y trimetoprim para inhibir el crecimiento de otras bacterias • Otros medios de cultivo contienen antimicrobianos como cefalotina o cefoperazona • Las colonias son incoloras o grises • Acuosas y difusas o redondas y convexas MEDIOS SELECTIVOS PARA EL AISLAMIENTO SINTOMAS • • • • Diarrea Dolor abdominal Fiebre Náuseas y vómitos. • Malestar general • Calambres. EPIDEMIOLOGÍA Campylobacter jejuni es una de las bacterias más comunes asociadas con enfermedades transmitidas por alimentos en todo el mundo. La infección por Campylobacter es especialmente común en países industrializados, donde se registran miles de casos cada año. La principal vía es a través del consumo de alimentos contaminados. Las aves de corral, como pollos y pavos, son las principales reservas de Campylobacter. El consumo de carne cruda o insuficientemente cocida de estas aves es una fuente común de infección. También puede transmitirse a través del consumo de agua contaminada, contacto con animales infectados y por contaminación cruzada en la preparación de alimentos.
