Dieta infantil Los niños necesitan una adecuada nutrición y

Dieta infantil
Los niños necesitan una adecuada nutrición y
una dieta sana para que su potencial de
desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y
la adolescencia, los hábitos dietéticos y el
ejercicio pueden marcar la diferencia entre
una vida sana y el riesgo de sufrir
enfermedades en años posteriores.
Lactancia
La lactancia materna es la mejor alimentación
para el niño por lo debe prolongarse lo más
posible. Los niños de pecho reciben una
alimentación regular y a temperatura ideal.
La leche materna satisface todas las
necesidades nutricionales para el crecimiento
y el desarrollo del bebé. Para determinar la
cantidad de leche que ha ingerido hay que
pesar al niño justo antes y después de
amamantarles.
El niño debe quedar satisfecho en cada toma. En la siguiente comida debemos empezar
ofreciendo el último pecho de la última toma para asegurarnos que se vacian por igual.
Son necesarias cinco comidas de pecho diarias repartidas durante el día y con una pausa
de ocho horas por la noche.
Es preciso poner especial atención a la esterilización de los utensilios utilizados para dar
de comer al niño, sobretodo si la alimentación es a base de preparados ya que los bebés
alimentados con preparados no tienen la misma protección inmunológica que los bebés
amamantados.
La alimentación artificial hay que emplear únicamente agua mineral que esté
específicamente indicada para los niños lactantes (esta indicado en las etiquetas). El
ritmo de comidas es igual al de la leche materna.
Niños pequeños (de 1 a 3 años)
Durante esta edad hay una transición de una dieta líquida basada en papilla a una dieta
mixta donde es importante que siempre haya variación en los alimentos. Durante esta
etapa los niños desarrollan preferencias por determinados alimentos, por este motivo es
el momento enseñar la importancia de una alimentación correcta.
El desayuno, la primera comida del día, puede abarcar desde el muesli o papillas de
frutas hasta pan con mermelada o embutidos.
Durante las otras comidas del día es importante dar una ración de leche o de sus
derivados.
La cena tiene que ser fácil de digerir.
Hay que enseñar a los niños a comer relajadamente y preparar el terreno para que sus
actitudes hacia la comida sean sanas.
Edad preescolar (de 3 a 6 años)
Durante este periodo, la gran movilidad y el rápido crecimiento determinan las
necesidades de energía y nutrientes. Aumentan las preferencias de determinados
alimentos sobre otros. Es necesario que las comidas se tomen con tranquilidad,
masticando bien los alimentos.
En las comidas principales se puede ofrecer a los niños la misma dieta básica que los
adultos. Las bebidas deben contener poco azúcar.
En las comidas intermedias son adecuados los derivados de la leche, las frutas o zumos.
La cena debe ser ligera y de fácil digestión.
Tanto en edad preescolar como en edad escolar los niños necesitan beber muchos
líquidos, especialmente si hace mucha calor o tienen gran actividad física. Obviamente,
el agua es una buena fuente de líquido, y es un fluido que no tiene calorías. Pero la
variedad es importante en las dietas de los niños y se pueden escoger otros líquidos que
aporten los fluidos necesarios, como la leche y las bebidas lácteas, los zumos de frutas y
los refrescos.
Edad escolar (de 6 a 14 años)
El desayuno es importante que sea energético desde el primer día de clase. Son
recomendables los huevos pasados por agua, el pan con mantequilla, miel, queso
mermelada o embutido en constante variación y cereales. Para beber deben tomar leche
o infusiones.
El almuerzo de la escuela debe estar de acuerdo con su gusto pero variado.
La comida, en casa o en la escuela, siempre debe ser caliente. Es importante que el niño
meriende para salvar las horas hasta la cena. Pueden ser pasteles, productos lácteos
batidos o infusiones. La cena debe ser ligera.