area07-res1003

XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
ELABORACIÓN DE JABÓN CON PROPIEDADES DERMATOLÓGICAS, A PARTIR
DE ACEITE COMESTIBLE RECICLADO Y EXTRACTOS DE GUAMUCHIL
(Pithecellobium dulce)
Jose Armado Salinas Rojas1, Asesores Dr. Ramón Rodríguez Apodaca2 y Dr. Eder Lugo Medina2.
1.- Ingeniería Química, Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de San Felipe del Progreso,
[email protected].
2.- Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Los Mochis,
[email protected], [email protected]
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Actualmente en la sociedad existe una tendencia de deshacernos generalmente de los
desechos. Para esto buscamos generar una reacción de saponificación através del
aceite utilizado en los diferentes establecimientos de comida dando como resultado un
producto utilizable, el cual es el jabón, dando un propiedad dermatológica utilizado
extractos naturales como el que se puede obtener de la corteza del árbol de guamúchil
(Pithecellobium dulce).
METODOLOGÍA
Se hizo la recolección de aceite utilizado en los diferentes establecimientos de comida
de la ciudad de Los Mochis, se sometió a un proceso de purificación, pasándola por
materiales absorbentes (arcilla, arena, carbón activado) para eliminar impurezas,
compuestos orgánicos y además de reducir olores. Posteriormente se pesaron 30g en
vasos de precipitado y se agregó, para dar lugar a la reacción de saponificación, una
disolución de NaOH en diferentes concentraciones (desde 1g hasta 15g disueltos en 12
ml de agua), en agitación durante 45 min y a una temperatura de 36 °C, terminada la
reacción se vertió en cajas petri para que solidificaran en un lapso de 72 horas.
Posteriormente se pulverizaron las muestras para realizar el análisis de índice de
saponificación para encontrar la concentración necesaria de NaOH para realizar el
jabón.
La corteza del árbol de guamúchil se trituró para disminuir el tamaño de partícula, y se le
hicieron pruebas humedad, cenizas totales, cenizas solubles en agua y sustancias
solubles. Mientras que para obtener el extracto se le agregó una disolución etanólica al
30% sometiéndola a agitación durante 7 días para asegurar que se lleve la extracción
correcta de las sustancias activas, y poder realizar estudios de calidad (tales como pH,
olor, color, índice de refracción), y realizar un estudio fitoquímico (flavonoides, taninos,
saponinas y esteroides). Una vez realizado los estudios al extracto se mezclaron ambos
para tener el producto final, el Jabón Dermatológico.
CONCLUSIONES
- La concentración ideal encontrada a través del índice de saponificación fue de 50
% p/v de NaOH en agua destilada.
- La corteza de guamúchil contenía un 3.45% de humedad, 5.08% de cenizas
totales, 0.62% de cenizas solubles en agua y 36.95% de sustancias solubles.
- En el extracto se determinó un pH del 5.40, un color café obscuro, además de que
contenía saponinas, flavonoides, taninos los cuales son esenciales para un
proceso dermatológico.
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico
Agosto 2014