PROGRAMA PERUBERRIES SIERRA EXPORTADORA LIMA Felipe Rosas [email protected] BERRIES EN EL MUNDO Por cada 100 kg de Berries que se consumen en el mundo: 5% 6% 9% 11% 69% Frutillas Frambuesas Arándanos Silvestres Arándanos Cultivados Perú: fresas -Las exportaciones de fresas congeladas crecen un 50% --problema creciente disponibilidad y precio de la mano de obra --necesidad de tecnificar cultivo y cosecha CEREZAS PRODUCCIÓN MUNDIAL PRODUCCIÓN MUNDIAL: 2 MILLONES TONELADAS (EN 000’ TONS.) Conclusiones -Posibilidad para el Perú ya que prácticamente único oferente Hemisferio Sur es Chile -Zonas potenciales Cajamarca , Junín y Cusco (Valle de los reyes) ARÁNDANOS SITUACIÓN MUNDIAL PROYECCIONES DE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE ARÁNDANOS 2015 PROYECCIONES DE LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANOS 400.000,0 350.000,0 300.000,0 250.000,0 2011 2012 200.000,0 2013 150.000,0 2014 2015 100.000,0 50.000,0 0,0 América del América del Norte Sur Europa África Central África del Sur Asia y Pacífico y del Norte USA: Consumo per cápita de arándanos (lbs.) EXPORTACIONES SEMANALES DE ARÁNDANOS EN UN AÑO: EE.UU. – CHILE - ARGENTINA 30000 25000 20000 Argentina 15000 EE.UU Chile 10000 5000 0 Semanas 1 5 8 11 14 17 20 23 26 29 32 36 39 42 45 48 51 RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN 6.000.000 5.000.000 4.000.000 3.000.000 2.000.000 1.000.000 0 0 -1.000.000 -2.000.000 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Conclusiones I Perú deberá producir cuando Chile cae Abril-Mayo y junto o antes de Argentina es decir de Septiembre a Noviembre CONCLUSIONES II El consumo global de berries esta en franco aumento, dado que ya se instaló el concepto de Súper Fruta, con ello las posibilidades de un mayor crecimiento están abiertas . Sólo 3.5 de cada 10 personas consumen arándanos en cualquier forma en EEUU. y todos los años nacen en EEUU 400 nuevos productos derivados de arándanos . FRAMBUESAS Fortalezas Condiciones agroclimáticas favorables Disponibilidad y costo de la mano de obra Protocolos sanitarios para introducción de material genético Oportunidades Consumo y demanda creciente en el mundo Desaceleración de competidores Producciones rentables en pequeñas superficies Plan de acción del programa Peru Berries en la Sierra del Peru Facilitar Información Masificar la validación Desarrollar Capacidades Promover Inversiones PROGRAMA PERUBERRIES SIERRA EXPORTADORA LIMA 5 DE NOVIEMBRE 2013 [email protected]