Boletín nro. 2 Berries Región del Maule año 2013

INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
www.frutainforma.cl
INFORMATIVO
Fecha
Nº02
Semana del 2 al 8 de diciembre
2013
Lunes 9 de diciembre 2013
Condiciones De Mercado Para Berries procesados (precios)
País - Región
Frambuesas
Frutillas
Arándanos
Moras
silvestres
EE.UU.
(Precios)
Europa
(Precios)
Al Alza
Se Mantiene
A La Baja
Stocks de Berries congelados en Estados Unidos al 31 de Octubre de 2013. Volumen en
toneladas.
PRODUCTO
31 de Octubre 2012
31 de Octubre 2013
% Variación
Frambuesas
IQF
10.350
15.750
47 %
Otras
calidades
17.100
16.650
-2 %
IQF
70.650
64.350
-11%
Otras
calidades
100.800
90.900
- 10%
Arándanos
congelados
96.750
106.200
Incluye silvestres
Incluye silvestres
16.650
14.850
Frutillas
Moras
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10 %
- 11 %
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PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Frambuesas Procesadas
Serbia: 3.450 USD/ton puesto planta esta temporada está siguiendo los precios
de Polonia.
Chile: primera flor iniciada en parte norte del Maule
EEUU: sólo el 20% de la población ha consumido frambuesas alguna vez el 2013
,el consumo per cápita es de 0,35 kg/hab/año.
Cosechadora autopropulsada de aire “twister” desarrollada en Argentina , a
base de un modelo originado en Chile donde existe de tiro de tractor . la idea
en el 2000 es de origen Serbio
Frutillas
Polonia: IQF A USD 1.950 /ton puesto planta
Chile: inicio de temporada con materia prima despezonada a cerca de USD 1 /kg
($500/kg) , se estima hay 1.500 ha para la campaña 2013/2014 . argenteru 1.600
ha .
EEUU: cada vez se le pone más complicada la producción temprana en la
ventana de invierno al estado de Florida ( ahora en producción ) debido a la
extensión de la temporada mexicana que llega casi a traslaparse con este estado
y ya tuvo México el 2012 una superficie de 5.600 ha y un volumen exportado a
EEUU de 115.000 toneladas .En Florida el valor de la producción de frutillas
cayó de USD 368 millones a USD 201 millones .
El 72% de la población consumió frutillas el 2013, el consumo per cápita es de
3,3 kg/hab/año y estable .
China: precio IQF en Europa
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Arándanos frescos
EEUU: el 38% de la población ha consumido arándanos alguna vez el
2013,el consumo per cápita entre cultivados , silvestres e importados
sumados frescos y procesados es de 1,1 kg/hab/año y creciente
CHILE: a la fecha las exportaciones en fresco registran un 5% del total
proyectado para 2013/2014 levemente inferiores en volumen a igual fecha
2012/2013 .
PERU : la empresa Camposol planea plantar 1.800 ha de arándanos en los
próximos años.
Arándanos procesados
EEUU: ventas congelado a 2250-2450 USD/ton puesto planta según
calibres y envases . El precio productor para industria en arándano
cultivado fue la temporada 2013 entre USD 1,1/kg y USD 1,35/kg .
.
Moras
EUU: el 25% de la población ha consumido moras alguna vez el 2013
SEMINARIOS Y EVENTOS:
1.
FRUTICIA 2014 - SIMPOSIO INTERNACIONAL DE SÚPER FRUTAS DEL PERÚ
www.fruticia.pe 23 Y 24 DE ENERO, 2014
2. GLOBAL BERRY CONGRESS ,AMSTERDAM ,HOLANDA 7-9 ABRIL
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3. 9º Encuentro mundial de países productores de frambuesas10-15 Mayo en provincias de HENAN Y ANHUI , CHINA
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