labores forzosas y pesadas que atentan contra su salud. Al

12 MI PATRIA CHIQUITA
labores forzosas y pesadas que atentan contra su salud.
Al finalizar su labor, el trabajador informal de la calle
Huancayo regresa con 35 nuevos soles; el formal, con 30
nuevos soles, la diferencia es clara; no solo es el precio
por sus servicios, sino que a uno de ellos se le asigna
un fondo pensionario, un seguro social de salud y una
asignación familiar, esto es favorable, pero el dinero
no le basta, mandan a sus hijos a un colegio estatal,
no alcanza para uno privado, no los ven todo el día y
esta situación termina siendo perjudicial; malas juntas,
delincuencia, embarazos no deseados, etc.
En el otro caso, el dinero les alcanza pues se les paga de
acuerdo a la rudeza de la labor, pero ante un problema
de salud de uno de los miembros de su familia, por más
que tenga un Seguro Integral de Salud (SIS), gasta sus
ingresos en la mejoría de sus hijos o de ellos mismos y,
es claro, si no hay bienestar y salud ocupacional en sus
centros de trabajo, esta persona se enfermará más.
Al final, ambos empleados, formal e informal, terminan
padeciendo el mismo problema, es decir, exponen a
sus hijos a los problemas más grandes de la sociedad,
sin poderles dar estudios de calidad, con ausencia del
amor de familia, y la importancia que esto tiene frente
al exterior, nos hace ver a una gran parte de la población
que no puede sobresalir económicamente; entonces, se
opta por comprar moto taxis a crédito a chicos menores
de 18 años, solo se limitará a ganar 30 soles diarios
para comer, vestir y a duras penas pagar sus deudas,
y dar mejor calidad de vida a la familia, dando como
consecuencia las cifras lamentables en educación.
Comercialización de producto final. Se ha establecido,
ya por costumbre, épocas de mayor demanda de algún
frutal u hortaliza en Cañete, no solo épocas en lo global,
sino también durante la semana hay días en los que hay
mayor movimiento de estos, que son los lunes, miércoles
y viernes.
El mercado mayorista Don Mariano, más conocido como
“Chocos”, funciona como un centro de acopio para todos
los productos de la provincia y alrededores, y viéndole
de esta manera, es favorable.
Un agricultor, sabiendo la época de demanda, producirá
y enfocará su campaña para que la producción dé en ese
punto y sea ventajosa. Pero ¿puede saber la cantidad de
productores con los que va competir? Es decir, todos los
que vayan a sembrar lo mismo, o en el caso de frutales
mucho de ellos caducifolios15 (vid, manzano, durazno,
ciruelo) ¿Saben en qué momento aplicar Cianamida
Hidrogenada16 y realizar la poda? Por experiencia alguno
de ellos sí, pero otros no.
Otra dura realidad es depender de un intermediario,
aquel que, según los testimonios de muchos productores,
“nunca pierde”, aunque la producción sea pésima; aquel
que trabaja en conjunto con el camionero y la balanza para
“ganar un poco más” (sin generalizar). Si el intermediario
es justo, siempre existirá la duda entre productores, y
poniéndonos en su lugar algo de razón tienen.
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Llamado también frutales de hoja caduca, aquellos que se les caen las hojas y se cultivan más en terrenos con poco drenaje y escases de agua.
Activo químico utilizado para romper la dormancia en frutales caducifolios, compensando así las horas frío y acelerando la recolección o cosecha alrededor de una
a dos semanas.
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