Restaurant Louis XV – Hotel Diana Parc * * * * *

Restaurant Louis XV – Hotel Diana Parc * * * * *
Menú dimarts / Menú martes / Menu mardi
Aperitiu / Aperitivo / Apéritif
Entrants / Primeros / Entrées
 Gaspatxo de remolatxa amb parmesà / Gazpacho de remolacha con parmesano / Gaspacho de
betteraves au parmesan
 Amanida de créixens amb salmó marinat i meló / Ensalada de berros con salmón marinado / Salade
de cresson au saumon mariné
 Raviolis de bolets en salsa Rocafort / Raviolis de setes en salsa Roquefort / Raviolis de champignons à la
sauce Roquefort
Segons / Segundos / Plats
 Filet de porc en salsa cireres / Solomillo de cerdo en salsa cerezas / Filet de porc, sauce cerises
 Orada a la planxa sobre llit de patates confitades / Dorada a la plancha sobre patates confitades /
Dorade grillée sur lit de patates confites
 Xai estofat al romaní / Cordero estofado al Romero / Ragoût d’agneau au romarin
Postres / Desserts
 Crema de iogurt amb coulis de pinya / Crema de yogur con coulis de piña / Crême de yaourt au coulis
d’ananas
Mousse xocolata blanca amb encenalls xocolata negra / Mousse chocolate blanco con virutas de chocolate
negro / Mousse au chocolat blanc avec des copeaux de chocolat noir
 Macedònia de fruites / Macedonia de frutas / Salade de fruits
Informació del preu i reserva requerida a la Recepció de l’Hotel / Información del precio y reserva
requerida en la Recepción del Hotel /
Tarifs et réservations à la réception de l’hotel