MENÚ NOCHEVIEJA 2012
MENÚ NOCHEVIEJA
APERITIVO
Jamón Ibérico de Salamanca “Cooperativa de la Alhandiga”
Lomo Ibérico de bellota
Fino, Manzanilla
MENÚ
Ensalada de changurro de centollo con brotes y salsa de anchoas
Blanco Laus Gewuztraminer o Rosado Sevill
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Sorbete de limón al cava
Juvé y Camps
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
Lechazo de Castilla asado con patatas panadera
Tinto Dehesa de los Canónigos crianza 2003
Solomillo de cebón con pimientos de colores y patata asada con
queso de cabrales
Tinto Dehesa de los Canónigos crianza 2003
Lomos de rape a la barquera con almejas
Blanco Laus Gewuztraminer
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Huevo de chocolate blanco con yogur griego y coulís de mandarina
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Cava Juvé y Camps cinta púrpura, turrones y mazapán, uvas de la suerte.
Cotillón de Fin de Año chocolate con picatostes a media noche
Carretera miraflores km.30,5 | 28740 | rascafría(Madrid) | 91 869 1112
MENU INFANTIL PARA MAYORES DE 8 AÑOS
(hasta los 14 años)
APERITIVO
Jamón ibérico de Salamanca “Cooperativa de la Alhandiga”
Lomo ibérico de bellota
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
Solomillo de cebón con patatas fritas
o
Lubina a la plancha con ragú de acelgas
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Postre a elegir
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Agua mineral o refrescos, uvas de la suerte, cotillón y turrones
OFERTA DE ALOJAMIENTO Y CENA FIN DE AÑO 2012
Entrada el 30 y salida el día 1 enero 2013 después del
Desayuno. Incluye cenas y desayunos desde el día 30 al 1 de enero
330 euros para dos personas en habitación doble
Estos precios no incluyen el 10% de IVA
Carretera miraflores km.30,5 | 28740 | rascafría(Madrid) | 91 869 1112
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