caldo de bolitas costeñas

Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Personas: 6
CALDO DE BOLITAS COSTEÑAS
Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina de maíz
- 1 sobre de Criollita MAGGI®
- 1 cucharadita de aceite con achiote
- 1/4 de taza de cebolla perla, picada en cubitos
- 1/4 de taza de pimiento rojo, picado en cubitos
- 1 taza de pollo cocido y picado en cubitos
- 1 cucharadita de perejil, picado finamente
- 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
- 1 cucharadita de orégano
Preparación
- 1 Mezcla harina de maíz con el sobre de Criollita
MAGGI® y poco a poco añade agua hasta formar
una masa.
- 2 En un sartén a fuego medio con aceite caliente,
dora por 5 minutos cebolla, pimiento, pollo y perejil.
- 3 Rellena la masa que preparaste al comienzo de
la receta con el relleno de pollo. Forma bolitas.
- 4 En una olla con un litro de agua prepara la Sopa
de Pollo con Fideos MAGGI®. Incorpora las bolitas
dentro y deja cocinar durante 7 minutos. Añade el
orégano y sirve.