Arepas de Arriero - Santa Fe de Antioquia
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Arepas de arriero Categoría: Amasijos Tipo de cocina: Antioquia Tiempo de preparación: 30 minutos Número de porciones: 10 Arepas de chócolo Categoría: Amasijos Tipo de cocina: Antioquia Tiempo de preparación: 15 minutos Número de porciones: 8 Ingredientes: 1 libra de maíz trillado ½ libra de chicharrones de ampolleta de res Sal al gusto Preparación: Se remoja el maíz en agua por 5 días cambiándola a diario. Se saca y se muele con los chicharrones y la sal. Se arman las arepas delgadas, se asan en una sartén o sobre una lata de hornear. Receta publicada por: Círculo de Lectores
